GANGUES AMAZING
DOLÇOS
Com Preparar Donuts a Freidora d'Aire

Com Preparar Donuts a Freidora d'Aire

Contingut actualitzat el 11 d'abril de 2024

Avui veiem com preparar donuts per a fregidora d'aire, una recepta perfecta per endolcir el teu paladar amb el teu petit electrodomèstic.

Com que per a la seva elaboració hem buscat el camí més senzill, et recomanem que t'ajudis amb motlles de rebosteria específics per a donuts.

A continuació us mostrarem:

A més t'explicarem algunes variacions i consells perquè puguis cuinar la teva recepta de la forma més fàcil i ràpida.

Ingredients per preparar recepta donuts a fregidora d'aire

Aquí tens la nostra llista d'ingredients per fer donuts a la fregidora d'aire:

Farina (120 gr)
Sucre (60 gr)
Llevat químic (4-6 gr, una culleradeta)
Llet (100 ml)
Ous (2)
Mantega (15 gr)
Essència de vainilla (una culleradeta)
Sal (una culleradeta)

Com fer donuts a fregidora d'aire

Temps necessari: 25 minuts

Per a la seva elaboració trigaràs uns 10 minuts i necessitaràs 15 minuts més a la teva fregidora amb aire.

En un bol hi posem la farina, el sucre, la sal i el llevat químic. Barregem molt bé.
A continuació, hi afegim la llet, els ous, essència de vainilla i la mantega. Remenem molt bé fins a aconseguir una barreja homogènia.
Posem a preescalfar la fregidora d'aire a 200 ºC (392 ºF).
Mentre s'escalfa, repartim la massa pels motlles de silicona per a donuts sense omplir-los del tot (la massa s'infla a l'airfryer).
Introduir els motlles a la fregidora durant 15 minuts a 200 ºC (392 ºF).
Un cop s'hagin cuinat, els deixem refredar i retirem els donuts dels motlles amb cura. De manera opcional, utilitzem sucre glass o xocolata fosa per a la cobertura.

Temps i Temperatura per a donuts en fregidora d'aire

Aquests valors per preparar donuts a fregidora d'aire són aproximats i poden variar lleugerament segons el model i la potència del teu assecador d’aire.

Temps: 15 minuts.

Temperatura: 200 ºC / 392 ºF

Els motlles o accessoris recomanats per a la recepta

[amazon box="B08KT5TNQ1, B08T9C592F, B07CGGDJTD" grid="3"]

Com has pogut comprovar, en només 20 minuts podràs estar menjant una deliciosa dona a la teva fregidora d'aire. Per elaborar aquesta recepta ràpid, et recomanem comprar motlles de silicona específics per a donuts com el que us mostrem sobre aquestes línies.

Abans de comprar-los, et recomanem fixar-te en les dimensions de la cistella de la teva fregidora d'aire. El motlle de quatre rosquilles és perfecte, per exemple, per a una fregidora daire de 5.5 Litres.

Una altra opció és estendre la massa amb una mica de farina sobre una taula o paper de forn i tallar els donuts amb motlles circulars de rebosteria. Per això, utilitza un primer cercle de major diàmetre i un segon de menor diàmetre per al forat característic dels donuts.

Pel que fa a la coberta, a la secció de rebosteria del supermercat trobaràs múltiples idees per endolcir els teus donuts a fregidora per aire. La fórmula original utilitza una barreja de sucre glass amb aigua però la nostra favorita sempre serà banyar els donuts en xocolata fosa.