GANGUES AMAZING
ENTRANTS
Com Preparar Empanadillas Freidora d'Aire

Com Preparar Empanadillas Freidora d'Aire

Contingut actualitzat el 11 d'abril de 2024

Avui veiem com preparar crestes a fregidora d'aire perquè utilitzis el teu airfryer com si fos un forn. Com sempre, seva elaboració et portarà a penes uns minuts i acabaràs xuclant-te els dits.

A continuació us mostrarem:

A més t'explicarem algunes variacions i consells perquè puguis cuinar la teva recepta de la forma més fàcil i ràpida. També et donarem els nostres consells per cuinar crestes congelades a la teva fregidora d'aire.

Ingredients per preparar crestes en fregidora d'aire

Aquí tens la nostra llista d'ingredients per fer crestes a la fregidora d'aire:

Xoriço (125 gr)
Escalunya (1)
Pebrot vermell (1/4)
Julivert (una branqueta)
Massa refrigerada tipus pasta brisa o pizza (200 gr)

Com fer crestes a la fregidora d'aire

Temps necessari: 30 minuts

Trigaràs uns 20 minuts a la preparació i 10 minuts més a la fregidora d'aire.

Talla el xoriço, l'escalunya i el pebrot a daus petits.
Rehógalos en una paella amb una mica d'oli a foc mitjà fins que el pebrot s'estovi (3-4 minuts aprox).
Separa de foc i tira el julivert tallat en tros molt petits.
Barreja tot bé i deixa refredar la massa per a les crestes.
Estén la pasta brisa i utilitza un got o cassó amb uns 5-7 cm de diàmetre. Premeu amb les vores de l'got per fer els cercles de les bases.
Amb una cullera posa al centre de la base la barreja amb el xoriço. Tanca les vores i estreny amb el polze per tancar la cresta.
10 minuts abans d'acabar, poseu a preescalfar la fregidora d'aire a 200 ºC.
Quan estigui a punt, introdueix totes les crestes que puguis a la base sense que es toquin.
Poseu a funcionar la fregidora d'aire durant 10 minuts a 200 ºC.
Treu les crestes airfryer quan s'hagi daurat la massa, pots donar-li la volta si cal a la meitat del temps.

Temps i Temperatura per a crestes en fregidora d'aire

Aquests valors de crestes en fregidora d'aire temps i temperatura són aproximats i poden variar lleugerament segons el model i la potència del teu assecador d’aire.

Temps: 10 minuts.

Temperatura: 200 ºC / 392 ºF

Crestes congelades fregidora d'aire

Si per contra has comprat les clàssiques crestes congelades que venen al supermercat, aquí t'explicarem els nostres consells per cuinar-les amb èxit:

Preescalfeu la vostra fregidora d'aire a 200 ºC.
Un cop estigui llesta, introdueix a la cistella de la teva assecador d’aire les crestes congelades i configura la teva fregidora a 200 ºC durant 8-10 minuts.
Als 4-5 minuts, obre la cistella i capgira-la amb una pinça. Si en són moltes, pots agitar la cistella.
En principi no cal que les polvoritzes amb oli d'oliva, però si ho creus oportú et recomanem fer-ho a la meitat del procés.
Afegeix un parell de minuts més en el cas que notis que no s'han cuinat íntegrament (taques blanques a la superfície).

A punt, ja pots gaudir de les teves crestes congelades a fregidora d'aire!

Un aperitiu amb moltes possibilitats

T'ha entrat gana? Com hauràs vist, a l'comprar la pasta brisa el procés d'elaboració és molt ràpid. en aquesta recepta de crestes per airfryer hem escollit a l'xoriço de protagonista, però les de tonyina o formatge també ens tornen boja.

La mida de l'empanada també és clau i dependrà en funció dels comensals i la mida del teu fregidora dietètica. Si és per a una persona o dues, potser t'interessa fer més grans. D'altra banda, si és a manera d'aperitiu, pots fer-les petites amb diferents mescles.

Aquestes receptes per airfryer també t'agradaran

Esperem que aquest article sobre crestes airfryer us hagi estat d'ajuda. Si busques més inspiració per cuinar, no et perdis aquesta pàgina plena de receptes per a fregidora d'aire, fàcils i ràpides de fer!