GANGUES AMAZING
DOLÇOS
Com preparar flam a fregidora d'aire

Com preparar flam a fregidora d'aire

Contingut actualitzat el 11 d'abril de 2024

Avui veiem com preparar flam d'ou a fregidora d'aire perquè descobreixis que tu assecador d’aire pot cuinar aquestes delicioses postres.

A continuació us mostrarem:

A més t'explicarem algunes variacions i consells perquè puguis cuinar la teva recepta de la forma més fàcil i ràpida.

Ingredients per preparar flam d'ou a fregidora d'aire

Aquí tens la nostra llista d'ingredients per fer flam a la fregidora d'aire:

Ous grans (4)
Sucre (200 gr)
Llet sencera (500 ml)
Caramel líquid (al gust)

Com fer flam ràpid a la fregidora d'aire

Temps necessari: 20 minuts

Per a l'elaboració d'aquesta recepta només necessitaràs 5 minuts i 15 minuts més a la teva fregidora amb aire.

Cobreix la superfície del motlle amb caramel líquid al teu gust. Si tens diversos motlles petits, repeteix el procés a cadascú.
En un bol barreja molt bé el sucre amb els ous. Tot seguit afegeix la llet i torna a barrejar molt bé tot.
Posa a preescalfar el teu fregidora d'aire a 160ºC.
Mentre que es preescalfa, de manera opcional, pots passar la barreja del flam per un colador fi. Pots colar la barreja 1-3 cops per aconseguir la millor textura.
Abocar la barreja al motlle sobre el caramel líquid, deixant almenys 1 cm sense omplir (la barreja del flam d'ou creix en cuinar-se).
Introdueix el motlle o els motlles a la teva fregidora d'aire durant 15 minuts a 160ºC.
Quan s'acabi, desemmotlla el flam passant un ganivet fi per tota la paret del motlle. Refredar a la nevera un cop hagi arribat a temperatura ambient.
Abans de servir, repeteix el procés amb el ganivet si no pots desemmotllar el flam d'ou air fryer en donar-li la volta.

Temps i Temperatura per a flam a fregidora d'aire

Aquests valors per cuinar flam d'ou fregidora d'aire són aproximats i poden variar lleugerament segons el model i la potència del teu assecador d’aire.

Temps: 15 minuts.

Temperatura: 160 ºC / 320 ºF

Unes postres per air fryer que pots variar al teu gust

senzill, Oi? La veritat és que el flam d'ou és una de les postres més ràpides i senzilles que pots fer a casa. Gràcies a la teva fregidora per aire, podràs preparar-lo en molt menys temps sense haver-lo d'introduir al forn o al bany maria.

Això sí, com sol passar a la majoria de receptes dolces per a fregidora d'aire, hauràs de comprar un accessori motlle. Com hem comentat, pots abocar la barreja en un motlle gran o repartir-la per diversos motlles petits per fer flams a fregidora d'aire.

Si vols fer un flam gran a fregidora d'aire pots comprar un motlle de la mida més gran possible, tenint en compte els litres del teu air fryer.

Per descomptat, el caramel líquid el pots comprar fet o preparar prèviament amb sucre i aigua en una paella. També pots utilitzar altres xarops segons el teu gust. De la mateixa manera, pots afegir a la barreja una culleradeta d'essència de vainilla per donar al teu flam un toc especial.

Finalment, no oblidis desemmotllar el teu flam a airfryer introduint un ganivet enganxat a la paret del motlle. Fes el procés només treure els teus flams de la fregidora d'aire i just abans de donar-li la volta sobre un plat. Quina aprofiti!

Aquestes receptes per airfryer també t'agradaran

Per nosaltres aquesta és la millor recepta de flam d'ou a fregidora d'aire, esperem que us hagi estat d'ajuda. Si busques més inspiració per cuinar, no et perdis aquesta pàgina plena de receptes per a fregidora d'aire, fàcils i ràpides de fer!