GANGUES AMAZING
DOLÇOS
Com Preparar Galetes a Freidora d'Aire

Com Preparar Galetes a Freidora d'Aire

Contingut actualitzat el 11 d'abril de 2024

Avui veiem com preparar galetes a fregidora d'aire, una recepta que demostra que la teva assecador d’aire també és vàlida per a la rebosteria.

A continuació us mostrarem:

A més t'explicarem algunes variacions i consells perquè puguis cuinar la teva recepta de la forma més fàcil i ràpida.

Ingredients per preparar galetes a la fregidora d'aire

Aquí tens la nostra llista d'ingredients per fer galetes a la fregidora d'aire:

Farina de rebosteria (250 gr)
Sucre glass (250 gr)
Ou (1)
Mantega (180 gr)
Llevat en pols (1 culleradeta)
Sucre de vainilla (1 bossa)
Xocolata negra (200 gr)
Sal (un pessic)

Com fer galetes de xocolata a la fregidora d'aire

Temps necessari: 30 minuts

Trigaràs aproximadament 20 minuts a la preparació i 10 minuts de les teves galetes a l'airfryer.

Posa a fondre la mantega a foc lent en una paella.
Mentre tamisa en un bol la farina, el llevat i una mica de sal.
En un altre bol barreja el sucre amb el sobre de sucre de vainilla.
Després afegeix la mantega fosa a l'sucre i torna a barrejar.
Afegim la barreja de sucre a la barreja de farina i barregem molt bé amb una cullerada o espàtula.
Finalment, fem petits trossos amb la xocolata i l'afegim a la barreja.
Posa a la base de la fregidora paper de forn i precaliéntala a 170 ºC.
Mentre crea les galetes fent boles amb la massa i aixafant per donar-li forma.
Introdueix-a la fregidora a 170 ºC durant 7 minuts aproximadament.
Treu les galetes airfryer quan notis que s'han daurat pels costats. Deixa-les refredar abans de servir.

Temps i Temperatura per a galetes de xocolata a fregidora d'aire

Aquests valors per preparar galetes de xocolata a fregidora d'aire són aproximats i poden variar lleugerament segons el model i la potència del teu assecador d’aire.

Temps: 10 minuts.

Temperatura: 170 ºC / 338 ºF

Una recepta per aprofitar el teu fregidora com un mini forn

A què ha estat més fàcil del que esperaves? La veritat és que les galetes són un bàsic de la rebosteria i la seva elaboració sempre va ser molt senzilla. Fer galetes a fregidora d'aire és igual que en un forn i, per tant, pots modificar al teu gust.

Aquesta recepta per aerofreidora és deliciosa però també bastant calòrica. Per aquesta raó, et recomanem no excedir-i menjar-te tan sols 1 o 2 peces per matar el cuc.

També pots rebaixar les calories utilitzant farina integral o eliminant la xocolata. D'altra banda, pots provar amb diferents xocolates i cobertures per endolcir encara més l'assumpte.

Aquestes receptes per airfryer també t'agradaran

Esperem que aquesta recepta sobre galetes a airfryer us hagi estat d'ajuda. Si busques més inspiració per cuinar, no et perdis aquesta pàgina plena de receptes per a fregidora d'aire, fàcils i ràpides de fer!