GANGUES AMAZING
OU
Com Preparar Ou Dur a Freidora d'Aire

Com Preparar Ou Dur a Freidora d'Aire

Contingut actualitzat el 11 d'abril de 2024

Avui veiem com preparar ou dur a fregidora d'aire perquè descobreixis que el teu petit electrodomèstic guarda moltes sorpreses.

A continuació us mostrarem:

A més t'explicarem algunes variacions i consells perquè puguis cuinar la teva recepta de la forma més fàcil i ràpida.

Com preparar ou dur a fregidora d'aire

Temps necessari: 17 minuts

Per fer un ou cuit a la teva fregidora per aire trigaràs entre 13 i 17 minuts en funció del teu model i gustos.

Poseu a preescalfar la vostra fregidora d'aire a 120 ºC (250 F) durant 3-5 minuts.
Obre la cistella i introdueix els ous amb cura de no trencar-los.
Programa la fregidora d'aire durant 17 minuts a 120 ºC.
Treu els ous i introdueix-los ràpidament en un recipient amb aigua freda (si pones diverses galledes de gel, millor).

Consells per fer ou dur a la fregidora d'aire

Com has pogut comprovar, per a aquesta recepta no hauràs de posar aigua a bullir per coure els teus ous. Tan sols, preescalfa la teva fregidora amb aire i introdueix els ous a la cistella.

A la guia hem posat un rang de temps perquè els variïs en funció del teu gust. Si voleu l'ou amb el rovell semi cru, podeu cuinar-lo a 13 minuts. Suma-li 2 minuts més per aconseguir-la semi cuita, similar a la que es mostra a la imatge superior. Finalment, amb 17 minuts, aconseguiràs un rovell completament sòlid.

No obstant això, els temps poden variar en funció de la capacitat i el model de fregidora daire que tinguis. No és el mateix coure un ou en una fregidora de 1800W que en una altra de 1300W. Per tant, et recomanem jugar amb els temps fins que donis amb la combinació adequada per a la teva fregidora.

A l'hora de col·locar-los, pots posar-los directament al fons de la cistella o sobre l'accessori reixeta (si en tens) de la fregidora d'aire. Per descomptat, pots coure diversos ous durs alhora, tants com càpiguen a la superfície de la teva cistella.

Finalment, no oblidis refredar-los ràpidament i pelar-los amb cura de no cremar-te (ho pots fer sota l'aigua de l'aixeta).

Temps i Temperatura per a ou cuit a fregidora d'aire

Aquests valors per cuinar ou dur a fregidora d'aire són aproximats i poden variar lleugerament segons el model i la potència del teu assecador d’aire.

Temps: 15 minuts.

Temperatura: 120 ºC / 250 ºF