GANGUES AMAZING
PIZZA/PASTA
Com Preparar Lasanya a Freidora d'Aire

Com Preparar Lasanya a Freidora d'Aire

Contingut actualitzat el 11 d'abril de 2024

Avui veiem com preparar lasanya a la fregidora d'aire, una recepta que et permetrà utilitzar el teu airfryer com si fos un forn.

A continuació us mostrarem:

A més t'explicarem algunes variacions i consells perquè puguis cuinar la teva recepta de la forma més fàcil i ràpida.

IMPORTANT! Necessitaràs disposar del accessori motlle per airfryer i adaptar les quantitats en funció de la mida de la cistella de la teva fregidora daire.

Ingredients per fer lasanya a l'olla de fregidora d'aire

Aquí tens la nostra llista d'ingredients per fer lasanya a la fregidora d'aire:

Plaques de pasta per a lasanya (6)
Carn picada de vedella o mixta amb porc (250 gr)
Tomàquet fregit (150 gr)
Mozzarella (100 gr)
Parmesà (50 gr)
Vi negre per cuinar (100 ml)
Pastanaga (1)
Ceba (1/2)
Comino (1 culleradeta)
Orenga sec (1 culleradeta)
Sal (a el gust)
Pebre (a el gust)
Oli d'oliva

Com fer lasanya a fregidora d'aire

Temps necessari: 45 minuts

En la preparació d'aquesta recepta trigaràs uns 25 minuts i en necessitaràs 20 més a la teva fregidora per aire.

En una paella, poseu a sofregir la ceba molt picada a foc mitjà amb oli d'oliva.
Als 3 minuts, afegeix la pastanaga tallada a trossets i remou.
A continuació, afegeix a la barreja la carn, sal, pebre, orenga i comí. Remena bé durant 5 minuts.
Ara afegeix el vi negre i posa el foc fort fins que s'evapori en 2-3 minuts.
Acabem la bolonyesa baixant el foc i afegint el tomàquet fregit.
Remenem bé, apaguem el foc i deixem reposar.
Posa a preescalfar el teu fregidora d'aire a 200 ° C.
A la base de l'accessori motlle, col·loca dues plaques de pasta per a lasanya.
Cobreix les plaques amb una capa de bolonyesa barrejada amb mozzarella a trossos.
Torna a col·locar dues plaques de pasta i cobreix-les amb una altra capa de bolonyesa amb mozzarella.
De nou, repeteix el procés amb dues plaques i una altra capa de bolonyesa amb mozzarella. Aquesta darrera capa tapa-la amb formatge parmesà ratllat sobre la seva superfície.
Finalment, introdueix el motlle amb la lasanya a la teva fregidora amb aire durant 20 minuts a 200 ºC.

Lasanya a airfryer temps i temperatura

El temps i la temperatura per gratinar lasanya en fregidora d'aire pot variar lleugerament segons el model i la potència del teu airfryer.

Temps: 20 minuts.

Temperatura: 200 ºC / 392 ºF

Lasanya congelada a fregidora d'aire

Si vols fer una lasanya congelada a la teva fregidora d'aire, no et preocupis perquè aquí també t'expliquem el nostre mètode. Per això, segueix els passos següents:

Posa a preescalfar el teu fregidora d'aire a 200 ° C.
Quan estigui llesta, treu la lasanya precuinada i congelada de l'embolcall.
Col·loca la lasanya en un motlle compatible amb el teu airfryer.
Escalfa la lasanya precuinada a fregidora d'aire durant 25 minuts a 200 ºC.

Cuinant una lasanya fresca a fregidora d'aire

Com heu pogut comprovar, en aquesta recepta hem utilitzat la nostra estimada fregidora d'aire com si fos un tradicional forn de convecció.

Per això, hem utilitzat un accessori motlle per poder col·locar la lasanya de forma correcta, sense por que s'arruïni col·locant-la directament a la cistella de l'air fryer.

Pel que fa a la recepta que us hem mostrat, es tracta de la nostra versió més fàcil i ràpida. Per descomptat, admet tot tipus de variacions, afegint més verdura a la salsa, pollastre com a proteïna animal o beixamel a la superfície.

Amb el formatge també passa el mateix, podent utilitzar un altre formatge per gratinar a la superfície i diferents barreges perquè es fonguin entre capa i capa.

Si tens lasanya d'un altre dia i et preguntes si es pot escalfar la lasanya a la fregidora d'aire la resposta és… és clar que sí!

En definitiva, amb aquesta recepta volíem demostrar-te que qualsevol fregidora d'aire pot funcionar com un forn utilitzant menys energia. Només ajusta les quantitats en funció de la capacitat de la teva fregidora d'aire i… a gaudir!