Llenties ràpides robot de cuina

Contingut actualitzat el 11 d'abril de 2024

Aquesta recepta de llenties ràpides per robot de cuina et permetrà degustar el tradicional plat de cullera en poc més de 20 minuts. No importa que tinguis una Thermonix, Mambo o Monsieur Cuisine de Lidl, ¡Aquesta recepta fàcil serveix per a la majoria de robots!

Ingredients per fer llenties amb xoriço ràpides

Llenties (200 gr)
All (1)
Ceba (1/2)
Pastilla de brou de pollastre (1)
Full de Llorer (1)
Xoriço (100 gr)
Patata (100 gr)
Pastanaga (100 gr)
Colorant alimentari (1 mica)
Sal (1 mica)
Aigua (600 ml)
Oli d'oliva (50 ml)

Com fer llenties ràpides i fàcils en un robot de cuina

Temps necessari: 20 minuts

Aquesta recepta necessita que les llenties hagin estat prèviament en remull durant al menys 7-8 hores. També és vàlid si compres llenties directament de pot.

Introdueix l'oli d'oliva en el robot i posa-ho a sofregir a 120ºC durant 1 minut.
A continuació afegeix l'all tallat en 4 trossos i sofregeix durant un altre minut.
Seguidament s'afegeix la ceba tallada en 2 trossos i sofregeix durant 2 minuts i mig.
Si el teu robot té una paleta per a remoure posa-. En cas contrari, deixa les aspes de l'robot. Posa a remoure les aspes o paleta a baixa velocitat (2-3).
Ara introdueix la resta d'ingredients, tallant en trossos petits les patates, el xoriço i les pastanagues.
Deixa que es cuinin tots els ingredients a 120 graus amb velocitat baixa durant 20 minuts.

Recepta de llenties ràpides amb xoriço per robot de cuina

Per descomptat, si no tens robot de cuina, també podràs fer aquesta recepta en una olla. Tan sols has de seguir els mateixos passos sabent que la temperatura de cocció ideal són 120 graus. El desavantatge de fer-ho en una olla és que hauràs de remoure manualment el potatge durant els 20 minuts de la seva elaboració.

De la mateixa manera, sempre podràs afegir altres ingredients com salsitxes o botifarra. També pots prescindir de la carn, i afegir altres verdures com mongetes per fer una llenties ràpides vegetarianes.

Esperem que aquesta recepta t'hagi servit d'ajuda per preparar llenties de forma senzilla. Sens dubte, ¡Es tracta d'un dels nostres plats favorits de cullera!