GANGUES AMAZING
DOLÇOS
Com Preparar Brownie a Freidora d'Aire

Com Preparar Brownie a Freidora d'Aire

Contingut actualitzat el 11 d'abril de 2024

Avui veiem com preparar brownie a fregidora d'aire, una de les nostres postres favorites per la seva senzillesa i resultat final.

A continuació us mostrarem:

A més t'explicarem algunes variacions i consells perquè puguis cuinar la teva recepta de la forma més fàcil i ràpida. Per fer aquesta recepta necessitaràs el accessori motlle per fregidores sense oli.

Ingredients per preparar Brownie a Freidora d'Aire

Aquí tens la nostra llista d'ingredients per fer brownies a la fregidora d'aire:

75g de xocolata negra a trossos
75g de mantega
1 ou gran
60g de sucre
1 sobre de sucre de vainilla (opcional)
40g de farina amb llevat
25 g de nous o avellanes trossejades
Una mica de sal

Com fer brownie per a fregidora d'aire

Temps necessari: 35 minuts

Es triguen 15 min a preparar la barreja i 20 min en la cocció

Posa a escalfar a foc lent un cassó d'acer inoxidable i fon la mantega juntament amb xocolata negra
Remou fins a aconseguir un líquid espès uniforme i deixa-ho refredar.
Posa a preescalfar el teu fregidora d'aire a 180 ° C.
Si tens una fregidora d'aire Cosori dóna a la funció preescalfar. Si tens un altre model, fixa la temperatura i el temps durant 6 minuts.
Acaba la barreja de l'Brownie
En un bol posa a batre l'ou, el sucre, la sal i vainilla. Fes la xocolata amb la mantega i barreja tot mentre afegeixes la farina i la fruita seca. Bat-ho tot perquè quedi una barreja uniforme.
El torn de la fregidora d'aire
Col·loca al fons un paper de forn i escampa la barreja en el motlle, aplanant la superfície perquè quedi uniforme. Introdueix el motlle en la cistella de la fregidora d'aire i prográmala 20 minuts.
Treu el motlle de la cistella i deixa que es refredi.
La superfície de l'Brownie ha d'haver quedat cruixent i torrada, mentre que l'interior suau i més esponjós.

Temps i Temperatura per brownie a fregidora d'aire

Aquests valors per preparar brownie a fregidora d'aire són aproximats i poden variar lleugerament segons el model i la potència del teu assecador d’aire.

Temps: 20 minuts.

Temperatura: 180 ºC / 356 ºF

bola Extra

Quan s'hagi refredat el follet, Pots tallar-lo i servir-lo directament. Si vols millorar la presentació, i endolcir encara més la situació, pots decorar el brownie amb xarop de xocolata.

De la mateixa manera, pots acompanyar la teva brownie en fregidora d'aire amb una bola de gelat de vainilla.

Una altra opció, és decorar-lo amb sucre glass per sobre i fins i tot acompanyar-lo amb maduixes. També pots combinar el xarop, el gelat i el sucre glass, en el cas que vulguis donar-te un homenatge en tota regla.