GANGUES AMAZING
DOLÇOS
Com Preparar Pastís de Formatge la Vinya a Freidora d'Aire

Com Preparar Pastís de Formatge la Vinya a Freidora d'Aire

pastís de formatge la vinya a fregidora d'aire

Contingut actualitzat el 11 d'abril de 2024

Avui veiem com preparar Pastís de Formatge la Vinya per fregidora d'aire, una recepta on podràs fer una de les nostres postres favorites de forma senzilla.

A continuació us mostrarem:

A més t'explicarem algunes variacions i consells perquè puguis cuinar la teva recepta de la forma més fàcil i ràpida.

Ingredients per fer Pastís de Formatge la Vinya a Freidora d'Aire

Aquí tens la nostra llista d'ingredients per fer pastís de formatge a la fregidora d'aire:

Formatge blanc per enfonsar Philadelphia (300 gr)
Ous (2)
Sucre (90 gr)
Res de muntar, 35% matèria grassa (140 ml)
Farina (1 cullera)

Com fer pastís de formatge la vinya a fregidora d'aire

Temps necessari: 40 minuts

Per a aquesta recepta de pastís de formatge estil la Vinya trigaràs uns 10 minuts a preparar-la i uns 30 minuts a la teva fregidora.

En un bol, tireu-hi la nata líquida i el formatge. Remena bé per aconseguir una barreja homogènia.
A continuació, posa els ous i torna a remenar molt bé.
A continuació afegim el sucre repetint el procés. Després fem el mateix amb la farina fins a aconseguir una massa homogènia sense grumolls.
Agafa el teu motlle per a fregidora d'aire i posa a la base un paper de forn.
Introdueix el motlle a la fregidora amb aire calent i preescalfa-la a 165 ºC / 329 ºF.
Passats uns minuts, obre la cistella i aboca la massa sobre el motlle.
Cuina el pastís de formatge la vinya durant 30 minuts a la teva fregidora per aire a 165 ºC / 329 ºF.
Finalment, puja a 180 ºC / 356 ºF i afegeix-hi 2-5 minuts més per daurar el pastís de formatge.
Treu de la cistella amb compte el teu pastís formatge la vinya air fryer i deixa refredar el motlle a temperatura ambient.
Després guarda-la a la nevera unes hores per servir-la freda, amb melmelada de fruits vermells de forma opcional.

Temps i Temperatura per pastís de formatge la vinya a fregidora d'aire

Aquests valors per fer pastís de la vinya a fregidora d'aire són aproximats i poden variar lleugerament segons el model i la potència del teu assecador d’aire.

Temps: 35 minuts.

Temperatura: 165 ºC / 329 ºF

Un deliciós postres que necessita l'ajuda d'un accessori

Com has pogut veure, aquesta recepta de pastís de formatge per airfryer tipus la Vinya és molt fàcil de fer. Només calen 5 ingredients i podràs realitzar-la en menys de 45 minuts.

Això sí, necessitaràs comprar un accessori per a rebosteria específic per a fregidora d'aire (suggeriment al següent apartat). Per col·locar de forma senzilla el paper de forn al motlle, pots humitejar-lo i deformar-lo perquè enganxi millor a les vores.

En el cas d'utilitzar un motlle de silicona, podràs prescindir del paper de forn si desemmotlles amb molta cura un cop refredat. Una altra opció és utilitzar mini motlles de silicona per fer petits pastissos individuals per a cada comensal.

També és important ressaltar que les quantitats suggerides són per a models de 5.5L, podent duplicar fàcilment en els models tipus mini forn amb més capacitat.

De la mateixa manera, és possible que els temps variïn en funció de la potència de la teva fregidora d'aire. Per això, et recomanem punxar amb un escuradents el pastís per veure si està a punt. Si el escuradents surt net, significarà que el teu pastís de formatge la vinya airfryer està feta i que pots pujar la temperatura uns minuts en el cas que vulguis daurar-la.

Finalment, no oblidis que pots decorar el teu pastís vinya airfryer amb fruits melmelada de maduixa o altres fruits vermells. Si vols variar aquesta recepta, també pots posar una base de galeta triturada amb mantega.

Aquestes receptes per airfryer també t'agradaran

Esperem que aquest article sobre pastís la vinya a fregidora d'aire t'hagi estat d'ajuda. Si busques més inspiració per cuinar, no et perdis aquesta pàgina plena de receptes per a fregidora d'aire, fàcils i ràpides de fer!