SKVĚLÉ AKCE
MASO
Jak připravit chicharrones ve vzduchové fritéze

Jak připravit chicharrones ve vzduchové fritéze

Obsah byl aktualizován 11. dubna 2024

dnes vidíme jak připravit vepřové kůže do vzduchové fritézy, recept, kde si tuto dobrotu uvaříte zdravěji.

Níže vám ukážeme:

Prozradíme vám také nějaké variace a tipy, abyste si recept uvařili tak, jak je. jednodušší a rychlejší způsob.

Ingredience pro přípravu vepřové kůže ve vzduchové fritéze

Zde je náš seznam ingrediencí pro výrobu chicharrón ve vzduchové fritéze:

Chicarrones (500 g laloků nebo slaniny)
Sůl podle chuti)
Oregano (volitelně)
Pepř (volitelně)
Česnekový prášek (volitelně)

Jak vyrobit vepřové kůže ve vzduchové fritéze

Potřebný čas: 25 minut

Příprava zabere pár minut a ve vaší fritéze asi 20 minut

Předehřejte si fritézu na 200ºC / 392ºF.
Mezitím si nakrájejte vepřové kůže na 3-4 cm kostky. Přidejte sůl, pepř, česnekový prášek a oregano.
Vložte kousky vepřové kůže do koše tak, aby se tuk (bílá část) dotýkal koše.
Snažte se držet kousky co nejdále od sebe, aby vzduch dobře cirkuloval.
Naprogramujte svou fritézu na 200 ºC / 392 ºF po dobu 20 minut.
Po 10 minutách košík otevřete a pomocí kleští otočte vepřové kůže.
Vařte dalších 10 minut vepřové kůže. Zvažte přidání 2–5 minut, pokud nejsou křupavé.
Vychutnejte si pochoutku s mírou, případně je doplňte šťávou z citronu.

Čas a teplota pro chicharrones ve vzduchové fritéze

Tyto hodnoty pro ve vzduchové fritéze připravte vepřové kůže jsou přibližné a mohou se mírně lišit v závislosti na modelu a výkonu vašeho zařízení vysoušeč rukou.

Time: 20 minut

Teplota: 200ºC / 392ºF

Recept, který můžete marinovat dle libosti

Jak jste viděli, příprava a vypracování chicharrón ve vzduchové fritéze je to nejjednodušší. Samozřejmě můžete obměňovat podle své chuti: podávejte oregano, pepř nebo česnek.

Chcete-li jim dát více chuti, můžete chicharrón marinujte 30 minut v citronové šťávě se solí a pepřem. Také s masovým kořením dostupným v supermarketech.

I když ideální je nakrájet vepřové kůže na 2 cm kostky, je normální, že musíte krájet větší kusy. Je to proto, aby se do košíku nedávaly jedny na druhé a nebránily se rovnoměrnému vaření.

Trik spočívá v tom, že je všechny nakrájíte na stejnou velikost, abyste se ujistili, že se do košíku vejdou, aniž by se dotýkaly. Takto se budou všechny vařit současně se stejným křupavým nádechem.

Stručně řečeno, je to a lahodný recept, který můžete jíst zdravěji, tím, že upustíme od smažení na oleji nebo sádle.