SKVĚLÉ AKCE
RYBA
Jak připravit otlučeného štikozubce ve vzduchové fritéze

Jak připravit otlučeného štikozubce ve vzduchové fritéze

Obsah byl aktualizován 11. dubna 2024

dnes vidíme jak připravit otlučeného štikozubce ve vzduchové fritéze, zdravější alternativa k konzumaci ryb ve vaší fritéze.

Níže vám ukážeme:

Prozradíme vám také nějaké variace a tipy, abyste si recept uvařili tak, jak je. jednodušší a rychlejší způsob.

Ingredience pro výrobu štikozubce obaleného ve fritéze

Zde je náš seznam ingrediencí pro výrobu štikozubce ve vzduchové fritéze:

Filety ze štikozubce (4)
Strouhanka nebo mouka na obalení (cca 100 g)
Vejce (1)
Sůl
Pepř
Olivový olej

Jak vyrobit obalovaného štikozubce ve vzduchové fritéze

Potřebný čas: 20 minut

Příprava zabere asi 5 minut a dalších 15 minut ve vaší fritéze.

Filety štikozubce dejte na talíř a rozmrazte je v lednici.
Jakmile jsou rozmrazené, přidejte sůl a pepř podle své chuti.
Vejce rozklepněte do misky a každý filet štikozubce ponořte z obou stran.
Totéž pak udělejte na dalším talíři se strouhankou nebo moukou, aby se obalila z obou stran.
Fritézu předehřejte na 180 ° C.
Jakmile budete mít filety štikozubce potažené z obou stran, vložte je do košíku, aniž byste se dotkli. Pokud chcete, můžete každý filet postříkat trochou olivového oleje.
Naprogramujte svou fritézu na 180ºC po dobu 15 minut. Po 10 minutách košík otevřete a steaky otočte.
Podávejte ve fritéze obaleného štikozubce spolu s oblíbenou oblohou a plátkem citronu.

Čas a teplota pro fritézu štikozubce

Tyto hodnoty pro ve vzduchové fritéze připravte štikozubce v těstíčku jsou přibližné a mohou se mírně lišit v závislosti na modelu a výkonu vašeho zařízení vysoušeč rukou.

Time: 15 minut

Teplota: 180ºC / 356ºF

Hůlky nebo hůlky štikozubce ve vzduchové fritéze

Jak jste viděli, tento recept na ryby je fantastickou možností, jak využít výhody vaší fritézy. Tím, že nemusíte smažit obalované filé štikozubce, tento tradiční rybí pokrm budeme jíst zdravěji.

V případě, že si zakoupíte přímo v těstě, je příprava mraženého štikozubce v těstíčku ve fritéze ještě jednodušší. Stačí si horkovzdušnou fritézu předehřát na 180 ºC a vložit zmrazené tyčinky na 15 minut a každých 5-6 minut je protřepat.

Když mražené štikozubce děláme ve vzduchové fritéze, ani na ně nestříkáme olivový olej. Nicméně to samozřejmě můžete udělat, pokud to uznáte za vhodné. Můžete také zvýšit teplotu na 200 ºC v posledních 3 minutách, aby se vaše mražené tyčinky štikozubce více opekly..

V případě dělání čerstvý ztlučený štikozubce ve vzduchové fritéze, budete muset nejprve projít vejcem a poté rybou strouhankou. Na obalování ryb můžete použít i mouku.