SKVĚLÉ AKCE
BONBÓN
Jak vyrobit tvarohový koláč na vzduchové fritéze

Jak vyrobit tvarohový koláč na vzduchové fritéze

Obsah byl aktualizován 11. dubna 2024

dnes vidíme jak udělat tvarohový koláč ve vzduchové fritéze, recept vhodný především pro milovníky sladkého. Pokud chcete vědět, jak vyrobit tento trendy dezert, doporučujeme použít příslušenství pánve pro fritézy bez oleje.

Níže vám ukážeme:

Prozradíme vám také nějaké variace a tipy, abyste si recept uvařili tak, jak je. jednodušší a rychlejší způsob.

Ingredience pro tvarohový koláč Air Fryer

Zde je náš seznam ingrediencí pro výrobu čokoládového tvarohového koláče ve vzduchové fritéze:

Trávicí sušenky (200 gr)
Máslo (100 g)
Vejce (3)
Sýr typu Philadelphia (600 g)
Cukr (175 g)
Zakysaná smetana (125 g)
Bílá čokoláda (125 g)
Kukuřičný škrob (2 čajové lžičky)

Jak připravit tvarohový koláč ve vzduchové fritéze

Potřebný čas: 40 minut

K jeho výrobě budete potřebovat o něco více než 20 minut přípravy a 16-18 minut ve vaší fritéze.

Rozdrťte sušenky maltou nebo kuchyňským robotem, abyste vytvořili základnu.
Smíchejte rozdrcené sušenky s rozpuštěným máslem a vytvořte těsto.
V příslušenství formy umístěte na spodní část mastný papír.
Poté vytvořte základ se směsí sušenky, můžete ji rozdrtit pomocí lžíce. Formu necháme vychladnout v mrazáku.
V hrnci rozpustíme bílou čokoládu.
Když je rozpuštěná, smíchejte čokoládu v misce s vejci a kukuřičným škrobem.
Na druhé straně rovnoměrně promíchejte vaječný krém, cukr a zakysanou smetanu.
Nakonec obě směsi spojte a míchejte, dokud nezískáte novou uniformu.
Předehřejte svou fritézu na 180 ° C. Až budete připraveni, směs vylijte na pánev a vložte ji na 16-18 minut do fritézy.
Když ji vytáhnete, nechte ji vychladnout a vložte ji alespoň na 6 hodin do ledničky.

Čas a teplota pro tvarohový koláč ve vzduchové fritéze

Tyto hodnoty pro ve vzduchové fritéze připravte tvarohový koláč jsou přibližné a mohou se mírně lišit v závislosti na modelu a výkonu vašeho zařízení vysoušeč rukou.

Time: 18 minut

Teplota: 180ºC / 356ºF

Vaši horkovzdušnou fritézu lze použít i na pečivo

Překvapivé, že? Kromě vaření pečené kuře, vzduchová fritéza je to také skvělý nástroj pro výrobu vašeho oblíbeného dortu. K výrobě tohoto receptu budete samozřejmě potřebovat fritézu o objemu více než 5 litrů a doporučujeme použít přídavnou formu na pečení.

Pokud nemáte formu, můžete ji zkusit vyrobit ve stejném koši jako fritéza umístěním papíru na pečení na dno. Ideální je však použít formu, abyste získali ideální tvar dortu.

I když je to docela kalorický recept, po několika hodinách vychladnutí můžete přidat požadované pokrytí. Nejoblíbenější polevou z tvarohového koláče je bobule nebo jahodový džem.