FANTASTISKE TILBUD
GRØNTSAGER
Sådan laver du veganske friturefrikadeller

Sådan laver du veganske friturefrikadeller

Indhold opdateret 11. april 2024

hej vi ses hvordan man laver veganske frikadeller til airfryer, en opskrift, der bruger tekstureret soja til at overraske din gane.

Nedenfor viser vi dig:

Vi vil også fortælle dig nogle variationer og tips, så du kan tilberede din opskrift, som den er. nemmere og hurtigere måde.

Ingredienser til veganske frikadeller i airfryer

Her er vores liste over ingredienser til at lave veganske frikadeller i airfryeren:

Tekstureret soja (150 gr)
Æg (1)
Løg (1)
Gulerod (1)
Græsk yoghurt (1)
Hvedemel (1 spsk)
Olivenolie (1 spsk)
Salt og peber efter smag)

Sådan laver du veganske frikadeller i en airfryer

Tidsforbrug: 45 minutter

Det vil tage omkring 20 minutter at forberede og yderligere 25 minutter i din airfryer

I en skål med vand hydrerer vi den teksturerede soja i mindst 10 minutter.
I mellemtiden putter vi løg og gulerod i hakkeren for at hakke det maksimalt.
Svits løg og gulerod i en gryde med olivenolie.
Udnyt denne tid til at hakke de tidligere hydrerede teksturerede sojabønner.
I en skål tilsætter vi mel, æg, yoghurt, salt og peber. Vi blander, indtil vi får en ensartet blanding.
Tilsæt derefter de sauterede og de teksturerede sojabønner i blandingen, rør rundt.
Forvarm din airfryer til 180ºC. Mens du ser at skabe frikadellerne med din håndflade, laver du cirkler på en glat overflade.
Når de er klar, læg dem i kurven i 25 minutter ved 180ºC. Efter cirka 15 minutter rystes kurven, så de koger jævnt.

Tid og temperatur for Vegan Air Fryer Frikadeller

Disse værdier for tilbered veganske frikadeller i airfryer er omtrentlige og kan variere lidt afhængigt af din model og din styrke frituregryde.

Tid: 25 minutter

Temperatur: 180ºC / 356ºF

Veganske frikadeller med tekstureret soja, den bedste erstatning for hakket kød

Simpelt, ikke? Denne vegetariske frikadelleopskrift er anderledes end Lidls pga bruge tekstureret soja til at erstatte animalsk protein. Du skal bare hakke det rigtig godt sammen med de sauterede grøntsager, for nemt at kunne skabe de veganske frikadeller.

Hvis du har brug for mere konsistens, kan du tilføje mere mel eller erstatte det med brødkrummer. Hvis du foretrækker at lave dem uden tekstureret soja, er her en anden vegansk frikadeller opskrift som bruger aubergine og græskar som hovedingredienser.

Til sidst kan du servere disse veganske sojafrikadeller simpelthen sammen med din yndlings tilbehør. Du kan også tilberede dem med din yndlingssauce, hvis du vil opnå et mere smagfuldt resultat. Udnytte!