Gazpacho med vandmelon

Indhold opdateret 11. april 2024

dette vandmelon gazpacho opskrift Det er meget let at lave og vinder dig med sin forfriskende smag og næringsværdi. Hvis du vil spise grøntsager og frugt på én gang, lærer du at forberede det på få minutter.

Ingredienser til gazpacho opskrift med vandmelon

Modne pæretomater (4)
Vandmelon klump (1/4)
Salt efter smag)
Peber (efter smag)
Hvidløgspulver (efter smag)

Hvordan man laver vandmelon gazpacho Thermomix

Tidsforbrug: 10 minutter

Til forberedelsen af denne opskrift skal du bruge en køkkenrobot eller en mixer

Rengør tomaterne og skær dem i 3/4 stykker hver enhed.
Tilsvarende skæres vandmelonen i stykker og fjerner skallen.
Tilsæt tomater og vandmelon til din blender eller madprocessorglas.
Tilsæt salt, peber og hvidløgspulver.
Sæt alt sammen, så du får en ensartet, glat og struktureret blanding.
Chill i køleskabet og server koldt i et glas eller en skål for at spise med en ske.

En gazpacho opskrift uden brød og med frugt

Som du har set, dette vandmelon gazpacho opskrift uden brød er meget enkel at lave, og du behøver næppe ingredienser. For at gøre det kan du gøre det i din Thermomix eller enhver køkkenrobot med knive. Naturligvis vil resultatet med en god håndmixer også være fremragende.

For at dekorere denne storslåede sommeropskrift, du kan vælge både mynte og basilikum. Den første mulighed er ideel, hvis du leder efter et sødere resultat. Det andet er det modsatte, hvis du leder efter et mere salt strejf (i så fald kan du også tilføje 1 eller 2 flere tomater til opskriften).

Ud over den hurtige forberedelse, hvad vi bedst kan lide ved denne opskrift er, at du spiser frugt og grøntsager på samme tid. De har knap nok 132 kcal til hver portion, hvilket er en meget ernæringsopskrift, som du også kan tilføje jordbær til.

Endelig det er vigtigt, at denne kolde suppe eller fløde tilbringer et par timer i køleskabet, så den kan nydes ordentligt. Derfor forbereder du det på bare 10 minutter, men giver et par timer til at servere det helt rigtigt.

Det er alt! Vi håber, du kunne lide det, her nedenfor giver vi dig flere af vores opskrifter, hvis du leder efter garnér til vandmelon gazpacho.