FANTASTISKE TILBUD
FORRETTER
Sådan tilberedes Patacones i en Air Fryer

Sådan tilberedes Patacones i en Air Fryer

Indhold opdateret 11. april 2024

i dag ser vi hvordan man forbereder patacones eller tostones til airfryer, en opskrift, hvor du kan tilberede din grønne banan på en velsmagende måde.

Nedenfor viser vi dig:

Vi vil også fortælle dig nogle variationer og tips, så du kan tilberede din opskrift, som den er. nemmere og hurtigere måde.

Ingredienser til at tilberede patacones i en airfryer

Her er vores liste over ingredienser til at lave patacones i airfryeren:

Grøn banan (1)
Olivenolie (1 spsk)
Sal

Sådan laver du patacones eller tostones i en airfryer

Tidsforbrug: 35 minutter

Det vil tage cirka 20 minutter at forberede og yderligere 15 minutter cirka i din airfryer

Skær spidserne af den grønne plantain af. Til gengæld skærer du den grønne banan i to halvdele.
Lav to snit i skindet på begge sider af hvert stykke grøn plantain.
Læg de to stykker grøn banan på en tallerken og kom dem i mikroovnen i 5-8 minutter.
Sæt også et glas vand i mikroovnen for at forhindre bananen i at dehydrere.
Tag bananstykkerne ud og lad det køle af et par minutter.
Skræl bananen ved hjælp af de tidligere udskæringer og lav nye stykker på cirka 2.5-3 cm.
Ved hjælp af en tortilla flad hvert stykke til en patacón.
Før du knuser dem, skal du putte lidt salt på dem for at forbedre deres smag.
Sprøjt begge sider af patacónen med lidt olivenolie.
Mens du forbereder dem, skal du forvarme din airfryer til 200 ºC / 392 ºF.
Læg dine patacones i airfryeren i 15 minutter ved 200 ºC / 392 ºF.
Åbn kurven efter 5-7 minutter og vend dem ved hjælp af en pincet.

Tid og temperatur for airfryer patacones

Disse værdier for tilbered patacones i airfryer er omtrentlige og kan variere lidt afhængigt af din model og din styrke frituregryde.

Tid: 15 minutter

Temperatur: 200ºC / 392ºF

En lækker stegt kartoffel kogt i din airfryer

Som du har set, kan du tilberede dine lækre tostones eller patacones i din airfryer. Takket være sin teknologi, du skal bare sprøjte lidt olivenolie på hver side af patacónen.

For at kunne knuse pataconerne det er nødvendigt at forberede den grønne plantain tidligere. Når du putter den grønne banan i mikroovnen, skal du også putte et glas vand i mikroovnen for at tilberede den optimalt.

I denne opskrift har vi anbefalet mikrobølgeovnen, men også Du kan koge bananen i en gryde i 5 minutter.

Når den er klar, bliver du nødt til at knuse dem med en typisk tortilla fra det latinske køkken. Til dette anbefaler vi læg to plastikposer på begge sider for at forhindre patacónen i at sætte sig fast.

Hvis du ikke har en tortillera, du kan bruge to træplader og tryk på dem for at forme din toston eller patacón.

Kom endelig dine patacones i airfryeren og glem ikke at vende dem under tilberedningen. Tiderne kan variere mellem 10 og 15 minutter afhængigt af kraften i din airfryer. Du kan også tilføje eller trække minutter afhængigt af hvor sprøde du vil tilberede dine patacones.