Ratatouille med CrockPot-æg

Indhold opdateret 11. april 2024

Denne opskrift fra Ratatouille med CrockPot-æg Det er meget let at tilberede og giver dig mulighed for at spise alle slags grøntsager på én gang. Til sidst med et æg pr. portion du får en mest afbalanceret skål til glæde for din gane.

Ingredienser til Ratatouille med æg i gryderet

Løg (1)
Grøn peber (2)
Rød peber (1)
Courgette (1)
Modne tomater (4)
Æg (4)
Suppeske med ekstra jomfru olivenolie (1)
Salt efter smag

Hvordan man laver Ratatouille med æg i CrockPot

Tidsforbrug: 3 timer og 30 minutter

Til forberedelse af 4 portioner Det tager cirka 20 minutter og 3 timer og 10 minutter i din Crock Pot-type crockpot.

Skær alle grøntsager i små stykker.
Føj dem til gryden sammen med salt og olivenolie.
Omrør alt og bland grøntsagerne så jævnt som muligt.
Sæt crockpot til at arbejde i 3 timer på HIGH med låget på.
Når de 3 timer er gået, tilsæt æggene og lad dem sætte sig i ca. 10 minutter med låget på.
Det anbefales at lægge hvert æg på siderne af gryden for bedre at adskille portionerne og servere individuelt på en tallerken.

Let, ikke? I denne opskrift er det eneste problem, du finder, den tid, du skal afsætte til hugg hver eneste grøntsag.

Når grøntsagerne er kogt højt, skal du kast æggene åbne, som om du lavede et stegt æg. Det anbefales at smide dem separat for at kunne tjene senere mere komfortabelt.

Hvad angår sauce, vil nøglen være i de modne tomater. Hvis du kan lide ratatouille mindre tyk, kan du tilføje mere mængde tomater. Og hvis du ikke har flere tomater, kan du også tilføje noget stegt tomat for at forbedre smagen.