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So bereiten Sie Auberginenschnitzel aus der Heißluftfritteuse zu

So bereiten Sie Auberginenschnitzel aus der Heißluftfritteuse zu

Inhalt aktualisiert am 11. April 2024

heute sehen wir Wie man Auberginenschnitzel in einer Heißluftfritteuse zubereitet, eine wunderbare Art zu essen Schnitzel Vegetarier.

Nachfolgend zeigen wir Ihnen:

Außerdem verraten wir Ihnen einige Variationen und Tipps, damit Sie Ihr Rezept so nachkochen können, wie es ist. einfacher und schneller Weg.

Zutaten für einfaches Auberginenschnitzel

Hier ist unsere Zutatenliste für die Zubereitung von frittierten Auberginen in der Heißluftfritteuse:

Japanische Aubergine (1)
Milch (1 Esslöffel)
Ei (1)
Semmelbrösel (1 Tasse)
Mehl zum Beschichten (1/2 Tasse)
Olivenöl
Sal
Schwarzer pfeffer

Wie man Auberginenschnitzel in einer Heißluftfritteuse macht

Benötigte Zeit: 18 Minuten

Die Zubereitung dauert ungefähr 10 Minuten und ungefähr 8 Minuten in Ihrer Heißluftfritteuse

Mischen Sie die Milch mit dem geschlagenen Ei in einer Schüssel, bis Sie eine gleichmäßige Mischung erhalten.
In einer anderen Schüssel die Semmelbrösel mit Salz und Pfeffer nach Geschmack mischen.
Auberginen längs in 1-1.5 cm dicke Filets schneiden.
Stellen Sie die Heißluftfritteuse auf 200 Grad Celsius vor.
Jedes Auberginenfilet mit Mehl bestäuben, dann in die Schüssel mit dem Ei und zum Schluss in Semmelbrösel geben.
Wenn Sie möchten, können Sie die Auberginen erneut mit Ei und Paniermehl bestreichen, um mehr Konsistenz zu erhalten.
Mit einem Küchenpinsel oder einer Sprühflasche jedes Filet mit etwas Olivenöl bestreichen.
Legen Sie die Auberginenschnitzel für 8 Minuten in Ihre Heißluftfritteuse bei 200 °C. Nach 4 Minuten kannst du sie umdrehen, damit sie auf beiden Seiten gleichmäßig garen.

Zeit und Temperatur für Auberginenschnitzel aus der Heißluftfritteuse

Diese Werte für Auberginenschnitzel in der Heißluftfritteuse zubereiten Die Angaben sind Näherungswerte und können je nach Modell und Leistung Ihres Fahrzeugs leicht variieren Luftfritteuse.

Zeit: 12 Minuten

Temperatur: 200 °C / 392 °F

Ein Teig doppelt so gesund wie zuvor

Obwohl der Verzehr von angeschlagenen Lebensmitteln für eine ausgewogene Ernährung nicht unbedingt empfehlenswert ist, vegetarisches Auberginenschnitzel Sie werden es vermeiden, Fleisch zu essen. Wenn Sie sie in Ihrer Heißluftfritteuse zubereiten, verbrauchen Sie außerdem viel weniger Öl als beim Braten in einer herkömmlichen Pfanne oder Fritteuse.

Dank der Heißlufttechnologie dieser Geräte wird es wie beim Kochen a gebackenes Auberginenschnitzelentweder. Tatsächlich ist das Rezept dasselbe, mit der einzigen Ausnahme, dass es schließlich in eine Heißluftfritteuse statt auf das Backblech gelegt wird.

Ein weiterer Vorteil, den dieses Rezept für uns hat, ist, dass es ideal ist, um die Kleinen im Haus in die Welt des Gemüses zu starten. Ideal ist es, ihn mit einem erfrischenden Salat zu begleiten, aber Sie können diese Auberginenschnitzel mit Pommes Frites und Mayonnaise begleiten, wie im Bild oben gezeigt.

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