ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΑ ΕΥΚΑΙΡΙΑ
ΛΑΧΑΝΙΚΑ
Πώς να φτιάξετε βέγκαν κεφτεδάκια από φριτέζες

Πώς να φτιάξετε βέγκαν κεφτεδάκια από φριτέζες

Το περιεχόμενο ενημερώθηκε στις 11 Απριλίου 2024

ρε βλέπουμε πώς να φτιάξετε vegan κεφτεδάκια για φριτέζα αέρα, μια συνταγή που χρησιμοποιεί σόγια με υφή για να εκπλήξει τον ουρανίσκο σας.

Παρακάτω θα σας δείξουμε:

Θα σας πούμε επίσης μερικές παραλλαγές και συμβουλές για να μπορέσετε να μαγειρέψετε τη συνταγή σας όπως είναι. πιο εύκολο και γρήγορο τρόπο.

Υλικά για vegan κεφτεδάκια σε φριτέζα αέρα

Ακολουθεί η λίστα των συστατικών μας για να φτιάξετε vegan κεφτεδάκια στη φριτέζα:

Σόγια με υφή (150 γρ.)
Αυγό (1)
Κρεμμύδι (1)
Καρότο (1)
Απλό ελληνικό γιαούρτι (1)
Αλεύρι σίτου (1 κουταλιά της σούπας)
Ελαιόλαδο (1 κουταλιά της σούπας)
Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς)

Πώς να φτιάξετε vegan κεφτεδάκια σε φριτέζα αέρα

Απαιτούμενος χρόνος: 45 λεπτά

Θα χρειαστούν περίπου 20 λεπτά για την προετοιμασία και άλλα 25 λεπτά στη φριτέζα σας

Σε ένα μπολ με νερό, ενυδατώνουμε τη σόγια με υφή για τουλάχιστον 10 λεπτά.
Στο μεταξύ βάζουμε στον κόφτη το κρεμμύδι και το καρότο για να τα ψιλοκόψουμε στο μέγιστο.
Σε τηγάνι με ελαιόλαδο σοτάρουμε το κρεμμύδι και το καρότο.
Εκμεταλλευτείτε αυτή τη στιγμή για να ψιλοκόψετε τους προηγουμένως ενυδατωμένους σπόρους σόγιας.
Σε ένα μπολ ρίχνουμε το αλεύρι, το αυγό, το γιαούρτι, αλάτι και πιπέρι. Ανακατεύουμε μέχρι να πάρουμε ένα ομοιόμορφο μείγμα.
Στη συνέχεια, προσθέστε τη σοταρισμένη και την ανάγλυφη σόγια στο μείγμα, ανακατέψτε.
Προθερμάνετε τη φριτέζα σας στους 180ºC. Ενώ βλέπετε να δημιουργείτε τα κεφτεδάκια με την παλάμη του χεριού σας κάνοντας κύκλους σε μια λεία επιφάνεια.
Όταν είναι έτοιμα, τα βάζουμε στο καλάθι για 25 λεπτά στους 180ºC. Μετά από περίπου 15 λεπτά, ανακινήστε το καλάθι ώστε να ψηθούν ομοιόμορφα.

Χρόνος και θερμοκρασία για κεφτεδάκια Vegan Fryer Air Fryer

Αυτές οι τιμές για ετοιμάστε vegan κεφτεδάκια σε φριτέζα αέρα είναι κατά προσέγγιση και ενδέχεται να διαφέρουν ελαφρώς ανάλογα με το μοντέλο και την ισχύ σας φριτέζα.

Ώρα: 25 λεπτά

Θερμοκρασία: 180ºC / 356ºF

Vegan κεφτεδάκια με ανάγλυφη σόγια, το καλύτερο υποκατάστατο του κιμά

Απλό, σωστά; Αυτή η χορτοφαγική συνταγή για κεφτεδάκια είναι διαφορετική από αυτή του Lidl γιατί χρησιμοποιήστε σόγια με υφή για να αντικαταστήσετε τη ζωική πρωτεΐνη. Απλά πρέπει να το ψιλοκόψετε πολύ καλά, μαζί με τα σοταρισμένα λαχανικά, για να μπορέσετε να δημιουργήσετε εύκολα τις vegan μπάλες κρέατος.

Σε περίπτωση που χρειάζεστε περισσότερη συνοχή, μπορείτε να προσθέσετε περισσότερο αλεύρι ή να το αντικαταστήσετε με τριμμένη φρυγανιά. Αν προτιμάτε να τα κάνετε χωρίς ανάγλυφη σόγια, ορίστε ένα άλλο συνταγή για vegan κεφτεδάκια που χρησιμοποιεί ως κύρια συστατικά τη μελιτζάνα και την κολοκύθα.

Τέλος, μπορείτε να σερβίρετε αυτούς τους vegan κεφτέδες σόγιας απλά με το αγαπημένο σας συνοδευτικό. Μπορείτε επίσης να τα μαγειρέψετε με την αγαπημένη σας σάλτσα, σε περίπτωση που θέλετε να πετύχετε πιο νόστιμο αποτέλεσμα. Εκμεταλλεύομαι!