Πώς να παρασκευάσετε Chicharrones σε μια φριτέζα αέρα
Το περιεχόμενο ενημερώθηκε στις 11 Απριλίου 2024
σήμερα βλέπουμε πώς να προετοιμάσετε φλούδες χοιρινού για φριτέζα αέρα, μια συνταγή όπου μπορείτε να μαγειρέψετε αυτή τη λιχουδιά με πιο υγιεινό τρόπο.
Παρακάτω θα σας δείξουμε:
Υλικά για την προετοιμασία της φλούδας χοιρινού κρέατος σε φριτέζα αέρα
Ακολουθεί η λίστα με τα συστατικά μας για την παρασκευή τσιχαρόν στη φριτέζα:
- Chicarrones (500 gr jowls ή μπέικον)
- Αλάτι για γεύση)
- Ρίγανη (προαιρετικά)
- Πιπέρι (προαιρετικό)
- Σκόνη σκόρδου (προαιρετικό)
Πώς να φτιάξετε φλούδες χοιρινού σε φριτέζα αέρα
Απαιτούμενος χρόνος: 25 λεπτά
Θα χρειαστούν μερικά λεπτά για την προετοιμασία και περίπου 20 λεπτά στη φριτέζα σας
- Προθερμάνετε τη φριτέζα αέρα στους 200ºC / 392ºF.
Εν τω μεταξύ, κόψτε τις φλούδες του χοιρινού σας σε κύβους 3-4 εκ. Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, το σκόρδο σε σκόνη και τη ρίγανη.
- Τοποθετήστε τα κομμάτια της φλούδας του χοιρινού στο καλάθι με το λίπος (το λευκό μέρος) να ακουμπά το καλάθι.
Προσπαθήστε να κρατήσετε τα κομμάτια όσο το δυνατόν πιο μακριά μεταξύ τους, ώστε ο αέρας να κυκλοφορεί καλά.
- Προγραμματίστε τη φριτέζα αέρα στους 200 ºC / 392 ºF για 20 λεπτά.
Μετά από 10 λεπτά ανοίγουμε το καλάθι και αναποδογυρίζουμε τις φλούδες του χοιρινού με τη βοήθεια μιας λαβίδας.
- Μαγειρέψτε για 10 λεπτά περισσότερες φλούδες χοιρινού. Σκεφτείτε να προσθέσετε 2-5 λεπτά αν δεν είναι τραγανά.
Απολαύστε τη λιχουδιά με μέτρο, συνοδεύοντάς τα προαιρετικά με μια στύψιμο λεμονιού.
Χρόνος και θερμοκρασία για chicharrones σε φριτέζα αέρα
Αυτές οι τιμές για ετοιμάστε φλούδες χοιρινού σε φριτέζα αέρα είναι κατά προσέγγιση και ενδέχεται να διαφέρουν ελαφρώς ανάλογα με το μοντέλο και την ισχύ σας φριτέζα.
Ώρα: 20 λεπτά
Θερμοκρασία: 200ºC / 392ºF
Μια συνταγή που μπορείτε να μαρινάρετε σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας
Όπως είδατε, η προετοιμασία και η επεξεργασία του chicharrón σε φριτέζα αέρα είναι το πιο απλό. Φυσικά, μπορείτε να το διαφοροποιήσετε ανάλογα με τα γούστα σας: πίνοντας με ρίγανη, πιπέρι ή σκόρδο.
Για να τους δώσετε περισσότερη γεύση, μπορείτε μαρινάρετε το chicharrón για 30 λεπτά σε χυμό λεμονιού με αλάτι και πιπέρι. Επίσης με μπαχαρικά κρέατος διαθέσιμα στα σούπερ μάρκετ.
Αν και το ιδανικό είναι να κόψετε τις φλούδες του χοιρινού σε κύβους 2 εκ., είναι φυσιολογικό να πρέπει να κόψετε μεγαλύτερα κομμάτια. Αυτό γίνεται για να μην βάλουμε το ένα πάνω στο άλλο στο καλάθι και να μην ψηθούν εξίσου.
Το κόλπο είναι να τα κόψετε όλα στο ίδιο μέγεθος, φροντίζοντας να εφαρμόζουν άνετα στο καλάθι χωρίς να τα αγγίζετε. Έτσι θα μαγειρέψουν όλα ταυτόχρονα με την ίδια τραγανή πινελιά.
Εν ολίγοις, είναι ένα νόστιμη συνταγή που μπορείτε να φάτε με πιο υγιεινό τρόπο, με το τηγάνισμα σε λάδι ή λαρδί.
Θα σας αρέσουν και αυτές οι συνταγές για φριτέζα αέρα
Και αν ψάχνετε για περισσότερη έμπνευση για να μαγειρέψετε, μην χάσετε αυτή τη γεμάτη σελίδα συνταγές για φριτέζα, εύκολο και γρήγορο να γίνει!
Διατροφικές πληροφορίες για φλούδες χοιρινού κρέατος Aquí
Το Amazing Bargains είναι μια διαδικτυακή πύλη όπου θα βρείτε συνταγές για φριτέζες αέρα.
Επιπλέον, μοιραζόμαστε επίσης κριτικές για κορυφαία προϊόντα για την κουζίνα και το σπίτι σας.
Βασισμένο στο 14 Αξιολόγηση (εις)