ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΑ ΕΥΚΑΙΡΙΑ
ΓΛΥΚΟΣ
Πώς να προετοιμάσετε το Flan σε μια φριτέζα αέρα

Πώς να προετοιμάσετε το Flan σε μια φριτέζα αέρα

Το περιεχόμενο ενημερώθηκε στις 11 Απριλίου 2024

σήμερα βλέπουμε πώς να φτιάξετε αυγολέμονο σε φριτέζα αέρα ώστε να ανακαλύψεις ότι εσύ φριτέζα μπορείτε να μαγειρέψετε αυτό το νόστιμο επιδόρπιο.

Παρακάτω θα σας δείξουμε:

Θα σας πούμε επίσης μερικές παραλλαγές και συμβουλές για να μπορέσετε να μαγειρέψετε τη συνταγή σας όπως είναι. πιο εύκολο και γρήγορο τρόπο.

Υλικά για την προετοιμασία του αυγολέμονο σε φριτέζα αέρα

Ακολουθεί η λίστα με τα συστατικά μας για να φτιάξετε φλαν στη φριτέζα:

Μεγάλα αυγά (4)
Ζάχαρη (200 γρ.)
Πλήρες γάλα (500 ml)
Υγρή καραμέλα (για γεύση)

Πώς να φτιάξετε γρήγορα φλάν στη φριτέζα αέρα

Απαιτούμενος χρόνος: 20 λεπτά

Για την επεξεργασία αυτής της συνταγής δύσκολα θα χρειαστείτε 5 λεπτά και άλλα 15 λεπτά στη φριτέζα σας.

Καλύπτουμε την επιφάνεια της φόρμας με ρευστή καραμέλα της αρεσκείας μας. Εάν έχετε πολλά μικρά καλούπια, επαναλάβετε τη διαδικασία για το καθένα.
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε πολύ καλά τη ζάχαρη με τα αυγά. Στη συνέχεια, προσθέστε το γάλα και ανακατέψτε τα πάντα πολύ καλά ξανά.
Προθερμάνετε τη φριτέζα στους 160ºC.
Ενώ προθερμαίνεται, μπορείτε προαιρετικά να περάσετε το μείγμα της φλάντζας από ένα λεπτό σουρωτήρι. Μπορείτε να στραγγίσετε το μείγμα 1-3 φορές για να έχετε την καλύτερη υφή.
Ρίχνουμε το μείγμα στη φόρμα πάνω από τη ρευστή καραμέλα, αφήνοντας τουλάχιστον 1 εκ. μη γεμάτη (το μείγμα αβγών φουσκώνει καθώς ψήνεται).
Βάλτε τη φόρμα ή τις φόρμες στη φριτέζα αέρα σας για 15 λεπτά στους 160ºC.
Όταν τελειώσετε, αφαιρέστε την φλάντζα από τη φόρμα περνώντας ένα λεπτό μαχαίρι σε όλο το τοίχωμα της φόρμας. Ψύξτε στο ψυγείο μόλις φτάσει σε θερμοκρασία δωματίου.
Πριν το σερβίρετε, επαναλάβετε τη διαδικασία με το μαχαίρι αν δεν μπορείτε να ξεφορμάρετε την κρέμα αυγών της φριτέζας όταν την αναποδογυρίζετε.

Χρόνος και θερμοκρασία για τη φριτέζα αέρα

Αυτές οι τιμές για φριτέζα αέρα κρέμας αυγών μαγειρικής είναι κατά προσέγγιση και ενδέχεται να διαφέρουν ελαφρώς ανάλογα με το μοντέλο και την ισχύ σας φριτέζα.

Ώρα: 15 λεπτά

Θερμοκρασία: 160ºC / 320ºF

Ένα επιδόρπιο για φριτέζα αέρα που μπορείτε να το αλλάξετε ανάλογα με τις προτιμήσεις σας

Απλός, αληθής? Η αλήθεια είναι ότι το αυγολέμονο είναι ένα από τα πιο γρήγορα και εύκολα γλυκά που μπορείτε να φτιάξετε στο σπίτι. Χάρη στη φριτέζα αέρα, μπορείτε να το ετοιμάσετε σε πολύ λιγότερο χρόνο χωρίς να χρειαστεί να το βάλετε στο φούρνο ή σε μπεν μαρί.

Φυσικά, όπως συμβαίνει συνήθως στις περισσότερες γλυκές συνταγές για φριτέζες, θα πρέπει να αγοράσετε ένα αξεσουάρ καλουπιού. Όπως έχουμε αναφέρει, μπορείτε να ρίξετε το μείγμα σε μια μεγάλη φόρμα ή να το μοιράσετε σε πολλά μικρά φορμάκια για να φτιάξετε φλάς σε μια φριτέζα αέρα.

Αν θέλετε να φτιάξετε μια μεγάλη φλάντζα σε φριτέζα αέρα, μπορείτε να αγοράσετε ένα καλούπι με το μεγαλύτερο δυνατό μέγεθος, λαμβάνοντας υπόψη τα λίτρα της φριτέζας σας.

Φυσικά, Μπορείτε να αγοράσετε την υγρή καραμέλα προκατασκευασμένη ή να την ετοιμάσετε προηγουμένως με ζάχαρη και νερό σε ένα τηγάνι. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε άλλα σιρόπια ανάλογα με το γούστο σας. Με τον ίδιο τρόπο, μπορείτε να προσθέσετε ένα κουταλάκι του γλυκού απόσταγμα βανίλιας στο μείγμα για να δώσετε στο φλάνι σας μια ιδιαίτερη πινελιά.

Τέλος, Μην ξεχάσετε να ξεφορμάρετε τη φλούδα σας στη φριτέζα αέρα βάζοντας ένα μαχαίρι στο τοίχωμα του καλουπιού.. Κάντε τη διαδικασία αμέσως αφού βγάλετε τις κρέμες σας από τη φριτέζα και λίγο πριν τις βάλετε σε ένα πιάτο. Εκμεταλλεύομαι!

Θα σας αρέσουν και αυτές οι συνταγές για φριτέζα αέρα

Για εμάς αυτή είναι η καλύτερη συνταγή για φριτέζα αυγών, ελπίζουμε να σας βοήθησε. Αν ψάχνετε για περισσότερη μαγειρική έμπνευση, μην χάσετε αυτή τη γεμάτη σελίδα συνταγές για φριτέζα, εύκολο και γρήγορο να γίνει!