Gazpacho με καρπούζι

Το περιεχόμενο ενημερώθηκε στις 11 Απριλίου 2024

Αυτό συνταγή γκασπάτσο με καρπούζι Είναι πολύ εύκολο στην παρασκευή του και θα σας κερδίσει για τη δροσιστική του γεύση και τη θρεπτική του αξία. Αν θέλετε να φάτε λαχανικά και φρούτα με μια κίνηση, τότε θα μάθετε πώς να το ετοιμάζετε σε λίγα μόνο λεπτά.

Συνταγή με υλικά για γκασπάτσο με καρπούζι

Ώριμες ντομάτες δαμάσκηνου (4)
Κομμάτι καρπούζι (1/4)
Αλάτι για γεύση)
Πιπέρι (για γεύση)
Σκόνη σκόρδου (για γεύση)

Πώς να φτιάξετε γκασπάτσο καρπούζι Thermomix

Απαιτούμενος χρόνος: 10 λεπτά

Για την επεξεργασία αυτής της συνταγής θα χρειαστείτε ένα ρομπότ κουζίνας ή ένα μπλέντερ

Καθαρίζουμε τις ντομάτες και τις κόβουμε σε 3/4 κομμάτια κάθε μονάδα.
Με τον ίδιο τρόπο κόβουμε το καρπούζι σε κομμάτια αφαιρώντας τη φλούδα.
Προσθέστε τις ντομάτες και το καρπούζι στο βάζο του μπλέντερ ή στον επεξεργαστή τροφίμων.
Προσθέστε το αλάτι, το πιπέρι και το σκόρδο σε σκόνη.
Βάλτε τα όλα να χτυπηθούν ώστε να επιτευχθεί ένα ομοιόμορφο, λείο και ανάγλυφο μείγμα.
Ψύξτε στο ψυγείο και σερβίρετε κρύα σε ποτήρι ή μπολ για να φάτε με ένα κουτάλι.

Μια συνταγή για γκασπάτσο χωρίς ψωμί και με φρούτα

Όπως έχετε δει, αυτό Η συνταγή γκασπάτσο καρπούζι χωρίς ψωμί είναι πολύ απλή στην προετοιμασία και δεν χρειάζεστε καθόλου υλικά. Για να το φτιάξετε, μπορείτε να το κάνετε στο Thermomix σας ή σε οποιοδήποτε ρομπότ κουζίνας με λεπίδες. Φυσικά, με ένα καλό μπλέντερ χειρός το αποτέλεσμα θα είναι επίσης εξαιρετικό.

Για να διακοσμήσετε αυτή την υπέροχη καλοκαιρινή συνταγή, μπορείτε να επιλέξετε και δυόσμο και βασιλικό. Η πρώτη επιλογή είναι ιδανική αν αναζητάτε ένα πιο γλυκό αποτέλεσμα. Το δεύτερο είναι το αντίθετο, αν ψάχνετε για μια πιο αλμυρή πινελιά (σε αυτή την περίπτωση μπορείτε να προσθέσετε και 1 ή 2 ντομάτες ακόμα στη συνταγή).

Εκτός από την ταχεία προετοιμασία του, Αυτό που μας αρέσει περισσότερο σε αυτή τη συνταγή είναι ότι θα τρώτε φρούτα και λαχανικά ταυτόχρονα. Έχουν μόλις 132 kcal ανά μερίδα, είναι μια πολύ θρεπτική συνταγή στην οποία μπορείτε να προσθέσετε και φράουλες.

Τέλος, είναι σημαντικό αυτή η κρύα σούπα ή κρέμα να περάσει μερικές ώρες στο ψυγείο για να την απολαύσουμε σωστά. Επομένως, θα το ετοιμάσετε σε μόλις 10 λεπτά αλλά υπολογίστε μερικές ώρες για να το σερβίρετε στο σημείο του.

Αυτό είναι όλο! Ελπίζουμε να σας άρεσε, εδώ παρακάτω σας αφήνουμε περισσότερες από τις συνταγές μας σε περίπτωση που το ψάχνετε γαρνιτούρα για γκασπάτσο καρπούζι.