ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΑ ΕΥΚΑΙΡΙΑ
ΛΑΧΑΝΙΚΑ
Πώς να φτιάξετε ζαμπόν και μπιζέλια σε φριτέζα

Πώς να φτιάξετε ζαμπόν και μπιζέλια σε φριτέζα

Το περιεχόμενο ενημερώθηκε στις 11 Απριλίου 2024

Σήμερα θα δούμε πώς να το ετοιμάσουμε Συνταγή για φριτέζα με ζαμπόν και αρακά, ένα πολύ νόστιμο και εύκολο πιάτο για όλη την οικογένεια.

Παρακάτω θα σας δείξουμε:

Θα σας πούμε επίσης μερικές παραλλαγές και συμβουλές για να μπορέσετε να μαγειρέψετε τη συνταγή σας όπως είναι. πιο εύκολο και γρήγορο τρόπο.

Υλικά για τη φριτέζα με ζαμπόν και αρακά

Ακολουθεί η λίστα των συστατικών μας για την παρασκευή αρακά στη φριτέζα:

Μπιζέλια κατεψυγμένα (300 γρ.)
Κρεμμύδι (1/2)
Σκελίδα σκόρδο (1/2)
Ζαμπόν Serrano (50 γρ.)
Αυγά (2)
Ελαιόλαδο (2 κουταλάκι του γλυκού)
Αλάτι για γεύση
πιπέρι, για γεύση

Πώς να φτιάξετε τη φριτέζα με ζαμπόν και αρακά

Απαιτούμενος χρόνος: 25 λεπτά

Εάν εκμεταλλεύεστε κάθε βήμα για να προετοιμάσετε το επόμενο, θα χρειαστούν περίπου 25 λεπτά για να φτιάξετε αυτή τη συνταγή για μπιζέλια με ζαμπόν.

Ξεπαγώστε τον αρακά σε μια κατσαρόλα με νερό για 10 λεπτά με αλάτι σε μέτρια φωτιά.
Ενώ ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι σε τετράγωνα 0,5 εκ. και τη σκελίδα σκόρδο όσο πιο ψιλή γίνεται.
Εισάγουμε το κρεμμύδι με το σκόρδο στη φριτέζα, με μια κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο και αλάτι.
Ανακατεύουμε πολύ καλά και αφήνουμε στους 150 ºC / 302 ºF για 10 λεπτά, ανοίγοντας το καλάθι και ανακατεύοντας μετά από 5 λεπτά.
Όσο ψήνονται το κρεμμύδι και το σκόρδο, στραγγίζουμε τα ξεπαγωμένα μπιζέλια.
Προσθέστε τον αρακά στη φριτέζα μαζί με το ζαμπόν σε κύβους.
Προσθέστε άλλη μια κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο και ανακατέψτε τα όλα πολύ καλά.
Ψήνουμε για 10 λεπτά στους 150 ºC / 302 ºF.
Μετά από 5 λεπτά ανοίγουμε το καλάθι, αφαιρούμε τα πάντα και προσθέτουμε τα αυγά.
Αφήνουμε να ψηθούν τα τελευταία 5 λεπτά ή μέχρι να είναι έτοιμα τα αυγά. Εμείς σεζόν.

Χρόνος και θερμοκρασία για μπιζέλια φριτέζας αέρα

Αυτές οι τιμές για ετοιμάζετε τον αρακά σε φριτέζα αέρα είναι κατά προσέγγιση και ενδέχεται να διαφέρουν ελαφρώς ανάλογα με το μοντέλο και την ισχύ της φριτέζας αέρα.

Ώρα: 10 λεπτά

Θερμοκρασία: 150ºC / 302ºF

Μια συνταγή που είναι τέλεια για βραδινό

Όπως ίσως έχετε δει, όλα είναι δυνατά με τη φριτέζα σας. Το κλειδί σε αυτή τη συνταγή είναι να εκμεταλλευτείτε κάθε βήμα για να προετοιμάσετε το επόμενο. Προσέξτε επίσης τις ώρες ανοίγματος του καλαθιού και ανακατέψτε πολύ καλά.

Συνιστούμε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα μπολ ή φόρμα φριτέζας αέρα όπως φαίνεται στο βίντεο. Με αυτόν τον τρόπο, μπορείτε να μεταφέρετε πιο εύκολα τη συνταγή σας στο πιάτο στο τραπέζι.

αν έχετε αγοράσει μπιζέλια σε κονσέρβα θα σώσεις το πρώτο βήμα. Απλά στραγγίστε τα πολύ καλά πριν τα ανακατέψετε με το κρεμμύδι και το σκόρδο. Ομοίως, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ζαμπόν York ή μπέικον αν προτιμάτε αντί για ζαμπόν Serrano.

Φυσικά, αν δεν έχετε αυγά μπορείτε να τα παραλείψετε αλλά σας προτείνουμε να τα προσθέσετε. Μόλις τα σπάσετε με τον αρακά σας με ζαμπόν θα ξέρετε ότι έχετε μαγειρέψει μια νόστιμη συνταγή.

Σε περίπτωση που έχετε αγοράσει κατεψυγμένα μπιζέλια και ζαμπόν, μπορείτε να τα προσθέσετε απευθείας στη φριτέζα αέρα σας. Μαγειρέψτε τα για 12 λεπτά στους 150ºC / 302ºF, ανοίγοντας το καλάθι μέχρι τη μέση, ανακατεύοντας και προσθέτοντας ένα κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο στον παγωμένο μπιζέλια φριτέζας.