Γρήγορος επεξεργαστής φακών

Το περιεχόμενο ενημερώθηκε στις 11 Απριλίου 2024

Αυτή η συνταγή για γρήγορες φακές για επεξεργαστή τροφίμων θα σας επιτρέψει να δοκιμάσετε το παραδοσιακό πιάτο του κουταλιού σε λίγο περισσότερο από 20 λεπτά. Δεν έχει σημασία αν έχετε κουζίνα Thermonix, Mambo ή Monsieur από το Lidl, αυτή η εύκολη συνταγή λειτουργεί για τα περισσότερα ρομπότ!

Υλικά για να φτιάξετε γρήγορα φακές με chorizo

Φακές (200 γρ.)
Σκόρδο (1)
Κρεμμύδι (1/2)
Κύβος ζωμός κοτόπουλου (1)
Δάφνη (1)
Chorizo (100 γρ.)
Πατάτα (100 γρ.)
Καρότο (100 γρ.)
Χρώματα τροφίμων (1 πρέζα)
Αλάτι (1 πρέζα)
Νερό (600 ml)
Ελαιόλαδο (50 ml)

Πώς να φτιάξετε γρήγορα και εύκολα φακές σε επεξεργαστή τροφίμων

Απαιτούμενος χρόνος: 20 λεπτά

Αυτή η συνταγή απαιτεί οι φακές να έχουν μουλιάσει προηγουμένως για τουλάχιστον 7-8 ώρες. Ισχύει και αν αγοράσετε φακές απευθείας από το σκάφος.

Βάζουμε το ελαιόλαδο στο ρομπότ και το ψήνουμε στους 120ºC για 1 λεπτό.
Στη συνέχεια προσθέτουμε το σκόρδο κομμένο σε 4 κομμάτια και το τσιγαρίζουμε για άλλο ένα λεπτό.
Στη συνέχεια προσθέτουμε το κρεμμύδι κομμένο σε 2 κομμάτια και το τσιγαρίζουμε για 2μιση λεπτά.
Εάν το ρομπότ σας έχει ένα κουπί για αφαίρεση, τοποθετήστε το. Διαφορετικά, αφήστε τις λεπίδες του ρομπότ. Ρυθμίστε να ανακατεύετε τις λεπίδες ή να κουπιώνετε σε χαμηλή ταχύτητα (2-3).
Τώρα εισάγετε τα υπόλοιπα υλικά, κόβοντας τις πατάτες, το chorizo και τα καρότα σε μικρά κομμάτια.
Αφήνουμε όλα τα υλικά να ψηθούν στους 120 βαθμούς σε χαμηλή ταχύτητα για 20 λεπτά.

Συνταγή για γρήγορες φακές με chorizo για επεξεργαστή τροφίμων

Φυσικά, αν δεν έχετε επεξεργαστή τροφίμων, Μπορείτε να φτιάξετε αυτή τη συνταγή και σε κατσαρόλα. Απλά πρέπει να ακολουθήσετε τα ίδια βήματα γνωρίζοντας ότι η ιδανική θερμοκρασία μαγειρέματος είναι 120 βαθμοί. Το μειονέκτημα της παρασκευής του σε κατσαρόλα είναι ότι θα πρέπει να ανακατεύετε με το χέρι το στιφάδο στα 20 λεπτά της προετοιμασίας του..

Με τον ίδιο τρόπο, μπορείτε πάντα να προσθέσετε άλλα υλικά όπως λουκάνικα ή μαύρη πουτίγκα. Μπορείτε επίσης να κάνετε χωρίς κρέας, και προσθέστε άλλα λαχανικά όπως φασόλια για να φτιάξετε μια γρήγορη χορτοφαγική φακή.

Ελπίζουμε αυτή η συνταγή να σας βοήθησε να προετοιμάσετε τις φακές με απλό τρόπο. Οπωσδηποτε, Είναι ένα από τα αγαπημένα μας πιάτα του κουταλιού!