Πώς να φτιάξετε cupcakes σε μια φριτέζα αέρα

Το περιεχόμενο ενημερώθηκε στις 11 Απριλίου 2024

σήμερα βλέπουμε πώς να φτιάξετε μάφιν φριτέζας, μια πολύ απλή συνταγή για να την φτιάξετε που μπορείτε να τη μαγειρέψετε σε λίγα λεπτά.

Παρακάτω θα σας δείξουμε:

Θα σας πούμε επίσης μερικές παραλλαγές και συμβουλές για να μπορέσετε να μαγειρέψετε τη συνταγή σας όπως είναι. πιο εύκολο και γρήγορο τρόπο.

Υλικά για την προετοιμασία Cupcakes στη Φριτέζα

Ακολουθεί η λίστα των συστατικών μας για την παρασκευή μάφιν στη φριτέζα:

Αυγά (4)
Ζάχαρη (150 γρ.)
Αλεύρι (200 γρ.)
Μαγιά σε σκόνη (1 φακελάκι)
Ελαιόλαδο (150 ml)
Λεμόνι (1)
Αλάτι (πρέζα)
Σοκολάτα (προαιρετικά)

Πώς να φτιάξετε μάφιν φριτέζας

Απαιτούμενος χρόνος: 1 ώρα

Θα χρειαστούν περίπου 15 λεπτά στη φριτέζα σας, αλλά θα χρειαστεί να αφήσετε τη ζύμη να ξεκουραστεί για 40 λεπτά στο ψυγείο.

Σε ένα μπολ βάζουμε τη ζάχαρη και τα αυγά. Χτυπάμε πολύ καλά να γίνει ένα ομοιόμορφο μείγμα.
Τώρα προσθέστε το ελαιόλαδο σιγά σιγά και ανακατέψτε ξανά πολύ καλά.
Επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία με το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι, ανακατεύοντας λίγο λίγο.
Τέλος καθαρίζουμε το λεμόνι και προσθέτουμε στο μείγμα το ξύσμα της φλούδας του.
Σε μια φόρμα για μάφινς, τοποθετήστε τις επενδύσεις για μάφιν σε κάθε χώρο.
Γεμίζουμε τα 2/3 κάθε φόρμας με το έτοιμο μείγμα. Αφήνουμε να ξεκουραστεί στο ψυγείο για 40 λεπτά.
Προθερμάνετε τη φριτέζα σας στους 200ºF (205-400ºC). Ενώ προσθέτουμε λίγη ζάχαρη στην επιφάνεια των σπιτικών cupcakes για να πάρουν μια γλυκιά κρούστα. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε κομματάκια σοκολάτας.
Τοποθετούμε τη φόρμα με τα cupcakes στη φριτέζα αέρα για 15 λεπτά στους 200-205ºC. Αφήστε τα μάφιν της φριτέζας σας να κρυώσουν πριν τα φάτε.

Χρόνος και θερμοκρασία για μάφινς στη φριτέζα αέρα

Αυτές οι τιμές για ετοιμάστε μάφινς σε φριτέζα αέρα είναι κατά προσέγγιση και ενδέχεται να διαφέρουν ελαφρώς ανάλογα με το μοντέλο και την ισχύ της φριτέζας αέρα.

Ώρα: 40 λεπτά

Θερμοκρασία: 200ºC / 396ºF

Μια νέα συνταγή για μάφιν για τη φριτέζα σας

Για άλλη μια φορά, η φριτέζα μας έδειξε την ευελιξία της όσον αφορά την προετοιμασία μιας νέας γλυκιάς συνταγής για το σπίτι. Φυσικά, θα χρειαστεί να έχετε ένα συγκεκριμένο καλούπι για αυτό. Τα καλά νέα είναι ότι στις περισσότερες συσκευασίες αξεσουάρ φριτέζας Αυτό το καλούπι περιλαμβάνεται.

Σε περίπτωση που δεν έχετε χάρτινα ποτήρια για μάφιν, Μπορείτε επίσης να αλείψετε τη φόρμα προηγουμένως με λίγο βούτυρο ή ελαιόλαδο. Όταν κρυώσουν τα cupcakes, αναποδογυρίζουμε τη φόρμα σιλικόνης και τα αφήνουμε πιέζοντας με το δάχτυλό μας.

Φυσικά, αυτή η συνταγή επιτρέπει κάθε είδους παραλλαγές, ειδικά στη διακόσμησή της. Αν θέλετε να φτιάξετε μερικά υγιεινά μάφιν ολικής αλέσεως σε φριτέζα αέρα, μπορείτε να αντικαταστήσετε το λευκό αλεύρι με αλεύρι ζαχαροπλαστικής ολικής αλέσεως. Μπορείτε επίσης να παραλείψετε την τελική ζάχαρη για την κρούστα.

Αν, από την άλλη, θέλετε να τα γλυκάνετε, μπορείτε να προσθέσετε κομματάκια σοκολάτας στο μείγμα της ζύμης ή να τα καλύψετε με λιωμένη σοκολάτα. Στην παραπάνω εικόνα μπορείτε να δείτε πόσο νόστιμα είναι μερικά μάφιν με τσιπ σοκολάτας στη φριτέζα.

Θα σας αρέσουν και αυτές οι συνταγές για φριτέζα αέρα

Ελπίζουμε αυτή η συνταγή για muffins airfryer να σας βοήθησε. Αν ψάχνετε για περισσότερη μαγειρική έμπνευση, μην χάσετε αυτή τη γεμάτη σελίδα συνταγές για φριτέζα, εύκολο και γρήγορο να γίνει!