Πώς να ετοιμάσετε τον μπαταρισμένο μερλούκιο σε μια φριτέζα αέρα
Το περιεχόμενο ενημερώθηκε στις 11 Απριλίου 2024
σήμερα βλέπουμε πώς να ετοιμάσετε χτυπημένο μερλούκιο σε φριτέζα αέρα, μια πιο υγιεινή εναλλακτική για να τρώτε ψάρια στη φριτέζα σας.
Παρακάτω θα σας δείξουμε:
Υλικά για να φτιάξετε μπακαλιάρο με φριτέζα αέρα
Ακολουθεί η λίστα με τα συστατικά μας για την παρασκευή μερλούκιου στη φριτέζα:
- Φιλέτα μερλούκιου (4)
- Τρίμα ψωμιού ή αλεύρι για επικάλυψη (100 g περίπου)
- Αυγό (1)
- Άλας
- Πιπέρι
- Ελαιόλαδο
Πώς να φτιάξετε μπακαλιάρο πανέ στη φριτέζα
Απαιτούμενος χρόνος: 20 λεπτά
Θα χρειαστούν περίπου 5 λεπτά για την προετοιμασία και άλλα 15 λεπτά στη φριτέζα σας.
- Βάζουμε τα φιλέτα μπακαλιάρου σε ένα πιάτο και τα ξεπαγώνουμε στο ψυγείο.
Μόλις ξεπαγώσουν, προσθέστε αλάτι και πιπέρι της αρεσκείας σας.
- Χτυπάμε το αυγό σε ένα μπολ και βουτάμε κάθε φιλέτο μπακαλιάρου και από τις δύο πλευρές.
Στη συνέχεια κάνουμε το ίδιο σε ένα άλλο πιάτο με την τριμμένη φρυγανιά ή το αλεύρι να στρωθεί και από τις δύο πλευρές.
- Προθερμάνετε τη φριτέζα σας στους 180ºC.
Μόλις επικαλυφθούν τα φιλέτα μπακαλιάρου και από τις δύο πλευρές, τοποθετήστε τα στο καλάθι χωρίς να τα ακουμπήσετε. Αν θέλετε, μπορείτε να ψεκάσετε κάθε φιλέτο με λίγο ελαιόλαδο.
- Προγραμματίστε τη φριτέζα αέρα στους 180ºC για 15 λεπτά. Μετά από 10 λεπτά ανοίγουμε το καλάθι και αναποδογυρίζουμε τις μπριζόλες.
Σερβίρετε τον μπακαλιάρο με φριτέζα αέρα συνοδευόμενο από την αγαπημένη σας γαρνιτούρα και μια φέτα λεμόνι.
Χρόνος και Θερμοκρασία για μπαταρισμένο μερλούκιο με αεροπλάνο
Αυτές οι τιμές για ετοιμάστε χτυπημένο μερλούκιο σε φριτέζα αέρα είναι κατά προσέγγιση και ενδέχεται να διαφέρουν ελαφρώς ανάλογα με το μοντέλο και την ισχύ σας φριτέζα.
Ώρα: 15 λεπτά
Θερμοκρασία: 180ºC / 356ºF
Μπαστούνια ή ραβδιά μερλούκιου σε φριτέζα αέρα
Όπως έχετε δει, αυτή η συνταγή ψαριού είναι μια φανταστική επιλογή για να επωφεληθείτε από τη φριτέζα αέρα σας. Με το να μην χρειάζεται να τηγανίσετε τα παναρισμένα φιλέτα μπακαλιάρου, θα τρώμε αυτό το παραδοσιακό πιάτο με ψάρι με πιο υγιεινό τρόπο.
Εάν έχετε αγοράσει απευθείας τα χτυπημένα κομμάτια, η προετοιμασία κατεψυγμένου κτυπημένου μερλούκιου σε φριτέζα αέρα είναι ακόμα πιο απλή. Απλώς προθερμάνετε τη φριτέζα αέρα στους 180 ºC και εισάγετε τα παγωμένα μπαστούνια για 15 λεπτά, ανακινώντας τα κάθε 5-6 λεπτά.
Όταν φτιάχνουμε τα κατεψυγμένα μπαστουνάκια μπακαλιάρου στη φριτέζα αέρα, δεν ψεκάζουμε καν ελαιόλαδο. Ωστόσο, φυσικά μπορείτε να το κάνετε αν το κρίνετε σκόπιμο. Μπορείτε επίσης να αυξήσετε τη θερμοκρασία στους 200 ºC τα τελευταία 3 λεπτά για να ροδίσουν περισσότερο τα κατεψυγμένα μπαστουνάκια μπακαλιάρου σας..
Στην περίπτωση να κάνουμε φρέσκος κτυπημένος μερλούκιος σε φριτέζα αέρα, θα πρέπει να περάσετε πρώτα από το αυγό και μετά το ψάρι από τη φρυγανιά. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε αλεύρι για να καλύψετε τα ψάρια.
Θα σας αρέσουν και αυτές οι συνταγές για φριτέζα αέρα
Και αν ψάχνετε για περισσότερη έμπνευση για να μαγειρέψετε, μην χάσετε αυτή τη γεμάτη σελίδα συνταγές για φριτέζα, εύκολο και γρήγορο να γίνει!
Ελπίζουμε ότι αυτή η συνταγή για χτυπημένο μερλούκιο σε φριτέζα αέρα Cosori ή οποιαδήποτε μάρκα ήταν χρήσιμη. Διατροφικές πληροφορίες για τον χτυπημένο μερλούκιο Aquí
Το Amazing Bargains είναι μια διαδικτυακή πύλη όπου θα βρείτε συνταγές για φριτέζες αέρα.
Επιπλέον, μοιραζόμαστε επίσης κριτικές για κορυφαία προϊόντα για την κουζίνα και το σπίτι σας.
Βασισμένο στο 85 Αξιολόγηση (εις)