Πώς να προετοιμάσετε ψήγματα σε μια φριτέζα αέρα
Το περιεχόμενο ενημερώθηκε στις 11 Απριλίου 2024
σήμερα βλέπουμε πώς να φτιάξετε ψήγματα σε φριτέζα αέρα, μια συνταγή που λατρεύουμε γιατί δεν χρειάζεται πλέον να τηγανίζουμε τα χτυπημένα κομμάτια κοτόπουλου.
Υλικά για κοτομπουκιές Air Fryer
Ακολουθεί η λίστα με τα συστατικά μας για να φτιάξουμε ψήγματα στη φριτέζα:
- Φιλέτα κοτόπουλου (250 γρ)
- Ψωμί (50-100 gr)
- Αυγά (2)
- Σκελίδα σκόρδου (1)
- Ζεστή πάπρικα (1 πρέζα)
- Μαϊντανός (1 ή 2 κλαδάκια)
- Ελαιόλαδο (1 κουταλιά της σούπας)
Πώς να φτιάξετε ψήγματα φριτέζας αέρα
Απαιτούμενος χρόνος: 30 λεπτά
Ο χρόνος μαγειρέματος για ψήγματα σε φριτέζα αέρα είναι 15 λεπτά σε θερμοκρασία 200 ºC / 392 ºF.
- Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τις φρυγανιές με την πάπρικα και το ελαιόλαδο.
Σε ένα άλλο μπολ βάλτε τα κτυπημένα αυγά μαζί με τον ψιλοκομμένο μαϊντανό και το σκόρδο.
- Τώρα βάζουμε τα κομμάτια κοτόπουλου στο μπολ με αυγά έτσι ώστε να καλύπτονται σε όλη την επιφάνεια.
Στη συνέχεια, περάστε τα στο άλλο μπολ για να τα καλύψετε τελείως.
- Όταν απομένουν μερικά κομμάτια για επικάλυψη, προθερμάνετε τη φριτέζα σας στους 200 ºC.
Τέλος, βάλτε όλα τα ψήγματα που μπορείτε στη φριτέζα σας χωρίς να τα αγγίξετε για 10 λεπτά στους 200ºC.
Ψήγματα στον χρόνο και τη θερμοκρασία της φριτέζας
Αυτές οι τιμές είναι κατά προσέγγιση, ο χρόνος και η θερμοκρασία για τα ψήγματα σε μια φριτέζα αέρα μπορεί να διαφέρουν ελαφρώς ανάλογα με το μοντέλο και την ισχύ του φριτέζα.
Ώρα: 10 λεπτά
Θερμοκρασία: 200ºC / 392ºF
Κατεψυγμένα ψήγματα σε φριτέζα αέρα
Αν έχετε αγοράσει απευθείας κατεψυγμένες κοτομπουκιές για να τις φτιάξετε στη φριτέζα σας, ακολουθούν οι συμβουλές μας για το μαγείρεμα τους:
- Προθερμάνετε τη φριτέζα σας στους 200ºC.
- Μόλις είναι έτοιμο, βγάζουμε τα παγωμένα ψήγματα και τα βάζουμε στο καλάθι της φριτέζας.
- Ο χρόνος για ψήγματα στη φριτέζα αέρα είναι 10 λεπτά.
- Μετά από 5 λεπτά ανοίγουμε το καλάθι και το ανακινούμε να ψηθεί ομοιόμορφα.
- Αν και δεν είναι απαραίτητο, αν το κρίνετε σκόπιμο στα μισά της διαδικασίας, ψεκάστε τα με λίγο ελαιόλαδο.
- Σκεφτείτε το ενδεχόμενο να προσθέσετε μερικά λεπτά ακόμη, εάν νομίζετε ότι σας αρέσει φριτέζα αέρα κατεψυγμένα ψήγματα Δεν έχουν ροδίσει αρκετά ακόμα.
Πλούσια ψήγματα φριτέζας αέρα με ένα άγγιγμα τραγανότητας
Απλό, σωστά; Όπως ίσως έχετε δει, το μεγάλο πλεονέκτημα αυτής της συνταγής είναι αυτό θα μαγειρέψουμε τα ψήγματα με πιο υγιεινό τρόπο αποφεύγοντας να τα τηγανίσουμε σε λάδι. Για αυτό το πιάτο θα έχουμε μόνο ένα κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο στο πρώτο βήμα.
Τα ψίχουλα ψωμιού μπορούν να αγοραστούν άμεσα ή μπορείτε να τα εκμεταλλευτείτε μόνοι σας από κομμάτια μπαγιάτικου ψωμιού από την προηγούμενη ημέρα. Μια άλλη επιλογή που αγαπάμε είναι να αλέθουμε τις νιφάδες καλαμποκιού των δημητριακών για να τις χρησιμοποιήσουμε στο κουρκούτι. Με αυτόν τον τρόπο θα μπορέσουμε να προσθέσουμε μια πιο τραγανή πινελιά στα ψήγματα της φριτέζας μας. Φυσικά, αυτά τα δημητριακά πρέπει να είναι χωρίς προσθήκη ζάχαρης.
Όσο για τα κομμάτια κοτόπουλου, μπορείτε να τα κόψετε με όποιον τρόπο θέλετε. Εάν το κάνετε με επιμήκη και στενό τρόπο, θα μαγειρεύετε δάχτυλα ή δάκρυα κοτόπουλου με τον ίδιο τρόπο. Τέλος, συνοδεύστε τα με μπάρμπεκιου, μαγιονέζα ή οποιαδήποτε από τις αγαπημένες σας σάλτσες.
Θα σας αρέσουν και αυτές οι συνταγές για φριτέζα αέρα
Και αν ψάχνετε για περισσότερη έμπνευση για να μαγειρέψετε, μην χάσετε αυτή τη γεμάτη σελίδα συνταγές για φριτέζα, εύκολο και γρήγορο να γίνει!
Ελπίζουμε αυτή η συνταγή για το πώς να φτιάξετε ψήγματα σε φριτέζα αέρα να σας βοήθησε. Σας αφήνουμε με τις διατροφικές πληροφορίες των κοτομπουκιών Aquí.
Το Amazing Bargains είναι μια διαδικτυακή πύλη όπου θα βρείτε συνταγές για φριτέζες αέρα.
Επιπλέον, μοιραζόμαστε επίσης κριτικές για κορυφαία προϊόντα για την κουζίνα και το σπίτι σας.
Βασισμένο στο 28 Αξιολόγηση (εις)