Ratatouille με CrockPot Egg

Το περιεχόμενο ενημερώθηκε στις 11 Απριλίου 2024

Αυτή η συνταγή από Ratatouille με CrockPot Egg Είναι πολύ εύκολο να ετοιμάσετε και θα σας επιτρέψει να τρώτε όλα τα είδη λαχανικών με μία κίνηση. Μέχρι την τελευταία, με ένα αυγό ανά μερίδα θα πάρετε ένα πιο ισορροπημένο πιάτο για να απολαύσετε τον ουρανίσκο σας.

Συστατικά για Ratatouille με αυγό σε κατσαρόλα

Κρεμμύδι (1)
Πράσινες πιπεριές (2)
Κόκκινες πιπεριές (1)
Κολοκυθάκια (1)
Ώριμες ντομάτες (4)
Αυγά (4)
Κουτάλι σούπας εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου (1)
Αλάτι για γεύση

Πώς να φτιάξετε το Ratatouille με το αυγό στο CrockPot

Απαιτούμενος χρόνος: 3 ώρες και 30 λεπτά

Για την προετοιμασία του 4 μερίδες Θα χρειαστούν περίπου 20 λεπτά και 3 ώρες και 10 λεπτά στο Crockpot τύπου Crock Pot.

Κόψτε όλα τα λαχανικά σε μικρά κομμάτια.
Προσθέστε τα στην κατσαρόλα, μαζί με το αλάτι και το ελαιόλαδο.
Ανακατέψτε τα πάντα και ανακατέψτε τα λαχανικά όσο πιο ομοιόμορφα γίνεται.
Βάλτε το δοχείο να λειτουργεί για 3 ώρες σε ΥΨΗΛΟ με το καπάκι.
Όταν τελειώσουν οι 3 ώρες, προσθέστε τα αυγά και αφήστε τα να βγουν για περίπου 10 λεπτά με το καπάκι αναμμένο.
Συνιστάται να τοποθετείτε κάθε αυγό στις πλευρές της κατσαρόλας για να διαχωρίσετε καλύτερα τις μερίδες και να σερβίρετε μεμονωμένα σε ένα πιάτο.

Εύκολο, σωστά; Σε αυτήν τη συνταγή, η μόνη δυσκολία που θα βρείτε είναι ο χρόνος που πρέπει να αφιερώσετε κόβουμε κάθε λαχανικό.

Αφού τα λαχανικά ψηθούν ψηλά, θα πρέπει ρίξτε τα αυγά ανοιχτά σαν να φτιάχνατε ένα τηγανητό αυγό. Συνιστάται να τα πετάξετε ξεχωριστά για να μπορείτε να το σερβίρετε αργότερα πιο άνετα.

Όσο για τη σάλτσα, το κλειδί θα είναι οι ώριμες ντομάτες. Αν σας αρέσει το ρατατούιλο λιγότερο παχύ, μπορείτε να προσθέσετε περισσότερη ποσότητα ντομάτας. Και αν δεν έχετε περισσότερες ντομάτες, μπορείτε επίσης να προσθέσετε λίγο τηγανητό ντομάτα για να ενισχύσετε τη γεύση.