Πώς να φτιάξετε κις σε φριτέζα

Το περιεχόμενο ενημερώθηκε στις 11 Απριλίου 2024

σήμερα βλέπουμε πώς να φτιάξετε κις σε φριτέζα αέρα, μια συνταγή που θα σας επιτρέψει να χρησιμοποιήσετε το δικό σας φριτέζα σαν να ήταν φούρνος.

Παρακάτω θα σας δείξουμε:

Θα σας πούμε επίσης μερικές παραλλαγές και συμβουλές για να μπορέσετε να μαγειρέψετε τη συνταγή σας όπως είναι. πιο εύκολο και γρήγορο τρόπο.

ΣΠΟΥΔΑΙΟΣ! Θα χρειαστείτε ένα καλούπι σαν αξεσουάρ για φριτέζα αέρα και μόλις 5 υλικά για αυτή την απλή συνταγή.

Υλικά για την προετοιμασία κις σε φριτέζα αέρα

Ακολουθεί η λίστα με τα συστατικά μας για να φτιάξετε κις στη φριτέζα:

Ζύμη με κρούστα (1)
Μπέικον σε κύβους (250 γρ.)
Αυγά (3)
Μαγειρική κρέμα (500 ml)
Αλάτι για γεύση)
Μαύρο πιπέρι (για γεύση)

Πώς να φτιάξετε φριτέζα quiche lorraine

Απαιτούμενος χρόνος: 40 λεπτά

Η προετοιμασία αυτής της συνταγής είναι πολύ εύκολη, αλλά θα χρειαστεί να χρησιμοποιήσετε τη φριτέζα σας για 35-40 λεπτά.

Προθερμάνετε τη φριτέζα αέρα στους 180ºC (356ºF).
Εν τω μεταξύ, ανοίξτε το πακέτο με τη ζύμη με κρούστα και απλώστε το στο ταψί, πιέζοντας τις άκρες. Αφήστε το χαρτί ψησίματος που περιλαμβάνεται ή βάλτε ένα νέο για να μπορέσετε να αφαιρέσετε καλά τη φόρμα αργότερα.
Βάλτε τη φόρμα με τη ζύμη στη φριτέζα σας για 10-15 λεπτά στους 180ºC.
Αν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε όσπρια (ρεβίθια ή φασόλια) για να κολλήσει η ζύμη στη φόρμα και να μην βγουν φυσαλίδες.
Όσο ψήνεται η ζύμη, σε ένα τηγάνι τσιγαρίζουμε το μπέικον σε κύβους.
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα αυγά, την κρέμα γάλακτος, αλάτι και πιπέρι. Τέλος προσθέτουμε το μπέικον και ανακατεύουμε ξανά.
Αφαιρούμε τη φόρμα με τη ζύμη (βγάζουμε τα όσπρια αν τα έχουμε χρησιμοποιήσει) και ρίχνουμε το μείγμα πάνω από τη φόρμα.
Βάλτε την κις λορέν στη φριτέζα σας για 20-25 λεπτά στους 200ºC (392ºF).

Χρόνος και θερμοκρασία για κις λορέν σε φριτέζα αέρα

Αυτές οι τιμές για μαγείρεμα κις λορέν σε φριτέζα αέρα είναι κατά προσέγγιση και ενδέχεται να διαφέρουν ελαφρώς ανάλογα με το μοντέλο και την ισχύ σας φριτέζα.

Ώρα: 25 λεπτά

Θερμοκρασία: 200ºC / 392ºF

Το να φτιάξεις ένα κις με αεροπλάνο είναι πιο εύκολο από όσο φαίνεται

Για άλλη μια φορά, μαγειρέψτε αυτό Η συνταγή κις για φριτέζα αέρα ήταν πολύ απλή για εμάς. Φυσικά, για να το φτιάξουμε χρειαζόταν να έχουμε ένα συγκεκριμένο καλούπι για αυτό.

Με αυτή την ευκαιρία, οι ποσότητες για αυτή τη συνταγή υποδείχθηκαν για φριτέζα αέρα μεγάλης χωρητικότητας (10L). Στην περίπτωση που έχετε ένα τυπικό 5L, θα πρέπει να μειώσετε τα ποσά μέσω ενός απλού κανόνα των τριών.

Σχετικά με τους χρόνους έχουμε αφήσει και ένα μικρό περιθώριο γιατί θα διαφέρουν ανάλογα με την ισχύ της συσκευής σας. Αρχικά, βγάζετε τη ζύμη όταν δείτε ότι ροδίζει. για την κις, Θα καταλάβετε ότι είναι έτοιμο όταν το τρυπήσετε με ένα ραβδί και βγει καθαρό..

Αν δεν έχετε μεγάλο καλούπι, μπορείτε να φτιάξετε πολλά μίνι κις χρησιμοποιώντας τις μικρές φόρμες για κέικ σιλικόνης. Με αυτόν τον τρόπο, θα μαγειρέψουμε μια ατομική κις για κάθε δείπνο.

Όπως ίσως έχετε φανταστεί, αυτή η συνταγή δέχεται κάθε είδους παραλλαγές για να ταιριάζει στον καταναλωτή. Αν θέλεις Σε αυτή τη συνταγή μπορείτε επίσης να προσθέσετε κρεμμύδι και μανιτάρια σοταρισμένα. Γι' αυτό είναι μια από τις αγαπημένες μας συνταγές κρούστας με φριτέζες αέρα.

Στην περίπτωση που το αγοράσετε προμαγειρεμένο στο Mercadona ή στο Lidl, φυσικά μπορείτε να ζεστάνετε την κις σε φριτέζα αέρα.