ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΑ ΕΥΚΑΙΡΙΑ
ΛΑΧΑΝΙΚΑ
Πώς να φτιάξετε το Ratatouille σε μια φριτέζα αέρα

Πώς να φτιάξετε το Ratatouille σε μια φριτέζα αέρα

Το περιεχόμενο ενημερώθηκε στις 11 Απριλίου 2024

σήμερα βλέπουμε πώς να φτιάξετε ρατατούιγ σε φριτέζα αέρα, ένα τυπικό γαλλικό πιάτο που θα χρησιμεύσει ως υγιεινή γαρνιτούρα. Είναι ένας συνδυασμός πολλαπλών λαχανικών που θα προσθέσει όλη τη γεύση και το χρώμα στο τραπέζι σας.

Παρακάτω θα σας δείξουμε:

Θα σας πούμε επίσης μερικές παραλλαγές και συμβουλές για να μπορέσετε να μαγειρέψετε τη συνταγή σας όπως είναι. πιο εύκολο και γρήγορο τρόπο.

Υλικά για την προετοιμασία του ρατατούιγ στη φριτέζα αέρα

Ακολουθεί η λίστα των συστατικών μας για την παρασκευή ρατατούιγ στη φριτέζα:

Κολοκυθάκια (200 γραμμάρια)
Μελιτζάνα (200 γραμμάρια)
Κρεμμύδι (1)
Πιπεριά (1)
Ντομάτες (1)
Σκελίδα σκόρδου (1)
Προβηγκιακά βότανα (2 κουταλάκια του γλυκού)
Μαύρο πιπέρι
Ελαιόλαδο (1 κουταλιά της σούπας)

Πώς να φτιάξετε ρατατούιγ σε φριτέζα αέρα

Απαιτούμενος χρόνος: 20 λεπτά

Θα χρειαστούν περίπου 5 λεπτά για την προετοιμασία και άλλα 15 λεπτά στη φριτέζα σας.

Αφαιρέστε το μικρόβιο από το σκόρδο, ώστε να μην επαναληφθεί και να το κόψετε σε κομμάτια. Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και κόψτε το σε κύβους περίπου 2 cm.
Προθερμαίνουμε τη φριτέζα αέρα στους 200 βαθμούς Κελσίου.
Κόψτε επίσης τις ντομάτες, το πιπέρι, τη μελιτζάνα και τα κολοκυθάκια σε κύβους ή φέτες 2 cm.
Προσθέστε ελαιόλαδο, πιπέρι και βότανα Προβηγκίας. Ανακατέψτε για να πάρετε ένα ομοιόμορφο μείγμα.
Τοποθετήστε όλα τα υλικά στο καλάθι της φριτέζας ή σε ένα μπολ.
Προγραμματίστε τη φριτέζα αέρα στους 200ºC για 15 λεπτά. Ανακατεύουμε το μείγμα κάθε 5 λεπτά.

Χρόνος και θερμοκρασία για τη φριτέζα αέρα Ratatouille

Αυτές οι τιμές για ετοιμάστε ρατατούιγ σε φριτέζα αέρα είναι κατά προσέγγιση και ενδέχεται να διαφέρουν ελαφρώς ανάλογα με το μοντέλο και την ισχύ σας φριτέζα.

Ώρα: 15 λεπτά

Θερμοκρασία: 200ºC / 392ºF

Μια υγιεινή, πλήρης γαρνιτούρα

Όπως έχετε δει, αυτή η τυπική γαλλική συνταγή Είναι πολύ απλό να προετοιμαστεί και θα χρειαστούν μόλις 20 λεπτά για να το μαγειρέψετε. Εάν έχετε αξεσουάρ για φριτέζαΣτην ιδανική περίπτωση, το προετοιμάζετε σε ένα μπολ, ώστε να διατηρείται όλο το υγρό που εκπέμπουν τα λαχανικά κατά το μαγείρεμα.

Σε περίπτωση που δεν το έχετε, δεν υπάρχει κανένα πρόβλημα γιατί μπορείτε να τοποθετήσετε τα λαχανικά και τη σάλτσα που παράγονται ξεχωριστά.. Φυσικά, μπορείτε να κάνετε το ratatouille ως ορεκτικό ή πρώτο πιάτο για το γεύμα σας, αν και η αγαπημένη μας επιλογή είναι ως πλευρά του κρέατος.