Πώς να φτιάξετε μπράουνις σε φριτέζα

Το περιεχόμενο ενημερώθηκε στις 11 Απριλίου 2024

σήμερα βλέπουμε πώς να φτιάξετε μπράουνι σε φριτέζα αέρα, ένα από τα αγαπημένα μας γλυκά για την απλότητα και το τελικό του αποτέλεσμα.

Παρακάτω θα σας δείξουμε:

Θα σας πούμε επίσης μερικές παραλλαγές και συμβουλές για να μπορέσετε να μαγειρέψετε τη συνταγή σας όπως είναι. πιο εύκολο και γρήγορο τρόπο. Για να φτιάξετε αυτή τη συνταγή θα χρειαστείτε το αξεσουάρ καλούπι για φριτέζες χωρίς λάδι.

Υλικά για την προετοιμασία του Brownie σε φριτέζα αέρα

Ακολουθεί η λίστα με τα συστατικά μας για να φτιάξετε μπράουνις στη φριτέζα:

75 γραμμάρια σοκολάτας σε κομμάτια
75g βούτυρο
1 μεγάλο αυγό
60g ζάχαρη
1 πακέτο ζάχαρη βανίλιας (προαιρετικά)
40γρ αλεύρι μαγιάς
25g ψιλοκομμένα καρύδια ή φουντούκια
Μια πρέζα αλάτι

Πώς να φτιάξετε brownie φριτέζα αέρα

Απαιτούμενος χρόνος: 35 λεπτά

Χρειάζονται 15 λεπτά για να προετοιμάσετε το μείγμα και 20 λεπτά για να μαγειρέψετε

Βάλτε μια κατσαρόλα από ανοξείδωτο ατσάλι σε χαμηλή φωτιά και λιώστε το βούτυρο μαζί με τη μαύρη σοκολάτα
Ανακατέψτε μέχρι να πάρετε ένα ομοιόμορφο παχύ υγρό και αφήστε το να κρυώσει.
Προθερμάνετε τη φριτέζα σας στους 180ºC.
Εάν έχετε φριτέζα αέρα Cosori, πατήστε τη λειτουργία προθέρμανσης. Εάν έχετε άλλο μοντέλο, ρυθμίστε τη θερμοκρασία και τον χρόνο για 6 λεπτά.
Ολοκληρώστε το μείγμα brownie
Σε ένα μπολ, χτυπάμε το αυγό, τη ζάχαρη, το αλάτι και τη βανίλια. Ρίχνουμε τη σοκολάτα με το βούτυρο και ανακατεύουμε τα πάντα προσθέτοντας το αλεύρι και τους ξηρούς καρπούς. Χτυπάμε τα πάντα για να κάνουμε ένα ομοιόμορφο μείγμα.
Σειρά έχει η φριτέζα σας
Τοποθετήστε ένα χαρτί περγαμηνής στο κάτω μέρος και απλώστε το μείγμα στο καλούπι, ισιώνοντας την επιφάνεια έτσι ώστε να είναι ομοιόμορφη. Τοποθετήστε το καλούπι στο καλάθι της φριτέζας και τοποθετήστε το για 20 λεπτά.
Βγάλτε το καλούπι από το καλάθι και αφήστε το να κρυώσει.
Η επιφάνεια του brownie θα έπρεπε να ήταν τραγανή και φρυγανιά, ενώ το εσωτερικό του είναι απαλό και αφράτο.

Air Fryer Brownie Χρόνος και θερμοκρασία

Αυτές οι τιμές για Ετοιμάστε το μπράουνι σε φριτέζα αέρα είναι κατά προσέγγιση και ενδέχεται να διαφέρουν ελαφρώς ανάλογα με το μοντέλο και την ισχύ σας φριτέζα.

Ώρα: 20 λεπτά

Θερμοκρασία: 180ºC / 356ºF

Επιπλέον μπάλα

Οταν ο νεράιδα, μπορείτε να το κόψετε και να το σερβίρετε απευθείας. Αν θέλετε να βελτιώσετε την παρουσίαση και να βελτιώσετε ακόμη περισσότερο την κατάσταση, μπορείτε να διακοσμήσετε το brownie με σιρόπι σοκολάτας.

Με τον ίδιο τρόπο, μπορείτε να συνοδεύσετε το δικό σας brownie σε φριτέζα αέρα με μια μπάλα παγωτο ΒΑΝΙΛΙΑ.

Μια άλλη επιλογή είναι να το διακοσμήσετε ποτήρι ζάχαρης παραπάνω και ακόμη και να το συνοδεύσετε με φράουλες. Μπορείτε επίσης να συνδυάσετε το σιρόπι, το παγωτό και τη ζάχαρη άχνη, σε περίπτωση που θέλετε να δώσετε στον εαυτό σας ένα πλήρες αφιέρωμα.