Πώς να ετοιμάσετε το λάχανο στη φριτέζα

Το περιεχόμενο ενημερώθηκε στις 11 Απριλίου 2024

Σήμερα βλέπουμε πώς να το ετοιμάσουμε συνταγή λάχανου φριτέζα αέρα, ένα υγιεινό και φθηνό λαχανικό που μπορείτε πλέον να φτιάξετε και στην αγαπημένη μας συσκευή.

Παρακάτω θα σας δείξουμε:

Θα σας πούμε επίσης μερικές παραλλαγές και συμβουλές για να μπορέσετε να μαγειρέψετε τη συνταγή σας όπως είναι. πιο εύκολο και γρήγορο τρόπο.

Υλικά για να φτιάξετε λάχανο στη φριτέζα

Ακολουθεί η λίστα με τα συστατικά μας για την παρασκευή λάχανου στη φριτέζα:

λάχανο (1)
Πάπρικα (1 κουταλάκι του γλυκού)
Σκόρδο σκόνη (1 κουταλάκι του γλυκού)
Κρεμμύδι σε σκόνη (1/2 κουταλάκι του γλυκού)
Τυρί παρμεζάνας (40 γρ)
Αλάτι για γεύση
πιπέρι, για γεύση
Μαϊντανός
Ελαιόλαδο (1 κουταλιά της σούπας)

Πώς να φτιάξετε λάχανο σε φριτέζα αέρα

Απαιτούμενος χρόνος: 20 λεπτά

Θα χρειαστούν περίπου 5-10 λεπτά για την προετοιμασία και άλλα 15 λεπτά στη φριτέζα σας.

Ανοίξτε το καλάθι της φριτέζας σας και ρίξτε λίγο νερό. Βάλτε το να προθερμανθεί στους 180 ºC / 356 ºF.
Ενώ σε ένα μπολ προσθέτουμε όλα τα μπαχαρικά και την παρμεζάνα. Ανακατεύουμε πολύ καλά.
Κόβουμε το λάχανο σε φέτες 1-1.5 εκ. σαν να είναι μπριζόλα.
Ψεκάστε κάθε κομμάτι με λίγο ελαιόλαδο ή αλείψτε το λάδι με τη βοήθεια ενός πινέλου κουζίνας.
Βάζουμε κάθε κομμάτι λάχανου σε ένα μπολ ώστε να εμποτιστεί με τα μπαχαρικά και από τις δύο πλευρές.
Βάλτε το λάχανο στη φριτέζα για 15 λεπτά στους 180ºC / 356ºF.

Χρόνος και θερμοκρασία για το λάχανο Air Fryer

Αυτές οι τιμές για ετοιμάστε το λάχανο σε φριτέζα αέρα είναι κατά προσέγγιση και ενδέχεται να διαφέρουν ελαφρώς ανάλογα με το μοντέλο και την ισχύ της φριτέζας αέρα.

Ώρα: 15 λεπτά

Θερμοκρασία: 180ºC / 356ºF

Ένα λαχανικό που μπορείτε να το αλατοπιπερώσετε σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας

Είδες πόσο απλό; Με αυτή την ευκαιρία χρησιμοποιήσαμε μια τεχνική που σπάνια θα χρειαστείτε στη φριτέζα σας. Είναι περίπου ρίξτε λίγο νερό κάτω από το ράφι του καλαθιού σας για να μην στεγνώσει υπερβολικά το λάχανο.

Όσο για τα μπαχαρικά, φυσικά δεν χρειάζεται να χρησιμοποιήσετε όλα αυτά που σας έχουμε δείξει. Μπορείτε να προσθέσετε ή να τροποποιήσετε τα μπαχαρικά που θέλετε σύμφωνα με τα γούστα σας. Μάλιστα στην παραπάνω εικόνα το λάχανο δεν περιέχει πάπρικα.

επίσης μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αλατισμένο βούτυρο αντί για ελαιόλαδο πριν προσθέσετε τα μπαχαρικά στο λάχανο.

Μόλις έχετε έτοιμες τις μπριζόλες σας από λάχανο, ελέγξτε ότι το νερό είναι ζεστό και προσθέστε τα κομμάτια του λάχανου. Τέλος, μπορείτε να σερβίρετε αυτό το λαχανικό με λίγο λεμόνι για να του δώσετε μια εσπεριδοειδή πινελιά.