ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΑ ΕΥΚΑΙΡΙΑ
ΨΑΡΙ
Πώς να φτιάξετε σολομό μουστάρδας μελιού σε φριτέζα

Πώς να φτιάξετε σολομό μουστάρδας μελιού σε φριτέζα

Το περιεχόμενο ενημερώθηκε στις 11 Απριλίου 2024

σήμερα βλέπουμε πώς να φτιάξετε σολομό μουστάρδας μελιού για φριτέζα, μια συνταγή όπου μπορείτε να μαγειρέψετε αυτό το νόστιμο ψάρι με μια ιδιαίτερη πινελιά.

Παρακάτω θα σας δείξουμε:

Θα σας πούμε επίσης μερικές παραλλαγές και συμβουλές για να μπορέσετε να μαγειρέψετε τη συνταγή σας όπως είναι. πιο εύκολο και γρήγορο τρόπο.

Υλικά για την παρασκευή σολομού με μουστάρδα μελιού σε φριτέζα αέρα

Ακολουθεί η λίστα των συστατικών μας για την παρασκευή σολομού με μουστάρδα μελιού στη φριτέζα:

Φιλέτο σολομού με καθαρό δέρμα (1)
Μουστάρδα (1 κουταλιά της σούπας)
Μέλι (1 κουταλιά της σούπας)
Σόγια (1 κουταλάκι του γλυκού)
Ελαιόλαδο (1 κουταλάκι του γλυκού)
Άλας
Πιπέρι
Αλουμινόχαρτο

Πώς να φτιάξετε σολομό με μουστάρδα μελιού στη φριτέζα

Απαιτούμενος χρόνος: 2 ώρες και 20 λεπτά

Η προετοιμασία είναι πολύ απλή αλλά προτείνουμε επιπλέον 2 ώρες στο ψυγείο.

Σε ένα μικρό μπολ ανακατεύουμε πολύ καλά τη μουστάρδα και το μέλι.
Στη συνέχεια ανακατεύουμε τη σάλτσα σόγιας και τέλος το ελαιόλαδο για να πάρουμε μια ομοιόμορφη σάλτσα.
Αλατοπιπερώνουμε το φιλέτο του σολομού και το βάψουμε και από τις δύο πλευρές με τη σάλτσα που έχουμε φτιάξει.
Το κρατάμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες για να ανανεωθεί η γεύση του.
Προθερμάνετε τη φριτέζα αέρα στους 180ºC / 356ºF.
Τοποθετούμε τον σολομό σε αλουμινόχαρτο και τον τυλίγουμε για να ψηθεί.
Τηγανίζουμε στον αέρα τον σολομό με μουστάρδα και μέλι σε αλουμινόχαρτο για 12 λεπτά στους 180 ºC / 356 ºF.
Στα 6 λεπτά ανοίγουμε προσεκτικά το αλουμινόχαρτο για να ροδίσει από πάνω ο σολομός.

Χρόνος και θερμοκρασία για σολομό μουστάρδας μελιού σε φριτέζα αέρα

Αυτές οι τιμές για ετοιμάστε σολομό μουστάρδας μελιού σε φριτέζα αέρα είναι κατά προσέγγιση και ενδέχεται να διαφέρουν ελαφρώς ανάλογα με το μοντέλο και την ισχύ σας φριτέζα.

Ώρα: 12 λεπτά

Θερμοκρασία: 180ºC / 356ºF

Μια συνταγή για φριτέζα σολομού με ειδική σάλτσα

Με αυτό εύκολη συνταγή σολομού με μουστάρδα με μέλι μπορείτε να εκπλήξετε τους καλεσμένους σας με ένα νέο πιάτο με ψάρι φριτέζα.

Για να φτιάξουμε τη σάλτσα που χρησιμοποιήσαμε μουστάρδα Ντιζόν αλλά η αλήθεια είναι ότι μπορείς να χρησιμοποιήσεις αυτό που σου αρέσει περισσότερο.

Αν δεν έχεις χρόνο δεν χρειάζεται να διατηρείτε τον σολομό στο ψυγείο αλλά το αποτέλεσμα θα είναι πολύ λιγότερο νόστιμο και ζουμερό. Συνιστούμε να το κάνετε για τουλάχιστον 2 ώρες, αλλά αν έχετε περισσότερο χρόνο, 3-4 ώρες θα δώσουν ακόμα καλύτερα αποτελέσματα.

Μια άλλη επιλογή που μπορείτε να αξιολογήσετε είναι η φτιάξτε περισσότερη σάλτσα να το προσφέρεις αφού έχεις καθίσει στο τραπέζι. Έτσι, αν κάποιο εστιατόριο θέλει να απολαύσει περισσότερη σάλτσα, μπορεί να το κάνει και κανείς δεν μπορεί να πει ότι ο σολομός ήταν πολύ στεγνός.

Όσο για τις γαρνιτούρες, μπορείτε να συνοδεύσετε αυτόν τον σολομό με α σαλάτα, σοταρισμένα λαχανικά, αρωματισμένες βραστές πατάτες ή μαγειρεμένο ρύζι μπασμάτι. Εκμεταλλεύομαι!