Πώς να φτιάξετε σάλτσα ντομάτας σε φριτέζα

Το περιεχόμενο ενημερώθηκε στις 11 Απριλίου 2024

σήμερα βλέπουμε πώς να φτιάξετε σάλτσα ντομάτας στη φριτέζα, μια συνταγή όπου μπορείτε να εκμεταλλευτείτε την αγαπημένη μας συσκευή με πρωτότυπο τρόπο.

Παρακάτω θα σας δείξουμε:

Θα σας πούμε επίσης μερικές παραλλαγές και συμβουλές για να μπορέσετε να μαγειρέψετε τη συνταγή σας όπως είναι. πιο εύκολο και γρήγορο τρόπο.

Υλικά για να φτιάξετε σάλτσα ντομάτας σε φριτέζα αέρα

Ακολουθεί η λίστα των συστατικών μας για την παρασκευή σάλτσας ντομάτας στη φριτέζα:

Ντομάτες (1 κιλό)
Κρεμμύδι (1)
Αλάτι για γεύση)
Πιπέρι (για γεύση)
βασιλικός (για γεύση)
ελαιόλαδο (για γεύση)
Ποτήρι νερό

Πώς να φτιάξετε σάλτσα ντομάτας σε φριτέζα

Απαιτούμενος χρόνος: 1 ώρα

Αυτή η συνταγή φριτέζας αέρα θα χρειαστεί περίπου λίγο περισσότερο από μία ώρα για να μαγειρευτεί.

Πλένουμε τις ντομάτες και αφαιρούμε τη φλούδα. Στη συνέχεια κόψτε τις ντομάτες σε κομμάτια.
Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και το κόβουμε σε κομμάτια.
Βάλτε τις ντομάτες, το κρεμμύδι, αλάτι, πιπέρι, ελαιόλαδο και βασιλικό στο καλάθι της φριτέζας σας.
Ανακατέψτε όλα τα υλικά και βάλτε τη φριτέζα σας για 40 λεπτά στους 170ºC / 338ºF.
Τώρα βάλτε τα υλικά σε ένα μπλέντερ ή μύλο, προσθέτοντας το ποτήρι νερό.
Χτυπάμε τον απαραίτητο χρόνο μέχρι να πάρουμε την επιθυμητή υφή σάλτσας ντομάτας.
Τέλος, χαμηλώνουμε τη σάλτσα ντομάτας σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά για 15-20 λεπτά. Ανακατεύουμε με ένα κουτάλι, κάθε τόσο, για να μην κολλήσει.
Προσθέτουμε τη σάλτσα ντομάτας στο πιάτο μας ή κρατάμε στο ψυγείο.

Χρόνος και θερμοκρασία για κέτσαπ στη φριτέζα αέρα

Αυτές οι τιμές για ετοιμάστε σάλτσα ντομάτας σε φριτέζα αέρα είναι κατά προσέγγιση και ενδέχεται να διαφέρουν ελαφρώς ανάλογα με το μοντέλο και την ισχύ σας φριτέζα.

Ώρα: 60 λεπτά

Θερμοκρασία: 170ºC / 338ºF

Μια συνταγή για χρήση με ντομάτες για τη φριτέζα σας

Όπως είδατε, έχουμε επιστρέψει στη χρήση της αγαπημένης μας φριτέζας αέρα σαν να ήταν φούρνος.

Αυτή η συνταγή δεν έχει μυστήριο, αν και θα πρέπει να έχετε τουλάχιστον μια ώρα για να το ετοιμάσετε. Επιπλέον, απαιτεί και τη βοήθεια ενός μίξερ και ενός τηγανιού.

Η αλήθεια είναι ότι Με αυτή τη σπιτική σάλτσα ντομάτας σε φριτέζα αέρα θα εκπλήξετε τους καλεσμένους σας. Όσο καλοφτιαγμένη κι αν είναι η σάλτσα που πουλάνε στο σούπερ μάρκετ, είναι πολύ δύσκολο να ξεπεράσει τη γεύση που φτιάχνεις.

Αν θέλετε να αλλάξετε αυτή τη συνταγή, μπορείτε να προσθέσετε 2-3 ασκαλώνια για να ενισχύσει τη γεύση του. Συνιστάται επίσης ο βασιλικός να είναι φρέσκος. Μερικοί μάγειρες προσθέτουν επίσης μια κουταλιά της σούπας ζάχαρη στο τηγάνι για μια ιδιαίτερη πινελιά.

Μπορείτε επίσης αποθηκεύστε ερμητικά τα σκάφη σας με σάλτσα ντομάτας να τα χρησιμοποιείτε όποτε θέλετε. Για να το κάνετε αυτό, γεμίστε τα βάζα με σάλτσα ντομάτας, κλείστε τα και βάλτε τα ανάποδα για 24 ώρες.

Φυσικά μπορείτε επίσης να καταψύξετε το δικό σας σπιτική σάλτσα ντομάτας ή να το διατηρήσετε στο ψυγείο για να το καταναλώσετε 2 ή 3 μέρες μετά το μαγείρεμα.

Τελικά, είναι ένα απλό συνταγή που μπορείτε να κάνετε για να επωφεληθείτε από τις ντομάτες με πολύ πιο αυθεντική γεύση.