Azenario Krema Sagarrarekin

11ko apirilaren 2024n eguneratutako edukia

Hau krema hotza errezeta azenarioarekin eta sagar berdearekin beste bat da koilarakada batean fruta eta barazkiak jateko modu goxoa eta erraza. Hori egiteko, lapikoa, Thermomix edo merkatuan dagoen sukaldeko edozein robot erabili ahal izango duzu txikitzaile batekin.

Azenarioa eta sagar krema berdea egiteko osagaiak

Azenarioak (3)
Tipula zuria (1)
Sagar berdea (1)
Ura (400 ml)
Gatza dastatzeko)
Piper beltza (dastatzeko)
Kuminoa (koilaratxo bat)
Oliba olio birjina estra (koilarakada 1)

Azenarioa eta sagar krema nola egin

Behar den denbora: 25 minutu

5 minutu inguru beharko dituzu prestatzeko eta 20 minutu inguru prestatzeko (gehi 2 ordu hozkailuan)

Azenarioak zuritu eta moztu xerra meheetan. Tipula ere zuritu eta juliana zerrendatan moztu.
Utzi alde batera eltzea oliba olio zipriztin batekin berotzen duzun bitartean.
Gehitu barazkiak lapikoan eta nahastu olioarekin nahasteko. Gehitu gatza, piperra eta kuminoa.
Jarraitu irabiatzen barazkiak urreztatu arte.
Gehitu ura barazki guztiak estali arte eta eraman eboluziora. Sagarra zuritu eta zatitan mozten duzun bitartean.
Barazkiak bigunak direnean, gehitu sagarra eta erabili nahastailea dena nahasteko.
Nahasketa guztia xehatu duzunean, pikorrik gabe, hoztu hozkailuan gutxienez 2 orduz.
Ontzi hotz batean zerbitzatu eta apaindu zure gustura sagar edo azenario zatiekin.

Kalabaza, azenarioa eta sagar krema Thermonix

Sinplea, ezta? Ikusiko zenuen bezala, sagar eta azenarioarekin krema hotzaren errezeta hau bizitza osoko purea bezalakoa da. Hori dela eta, eroso egin dezakezu Thermonix edo janari prozesagailuan, markatutako pauso berdinak jarraituz. Ohar bakarra da nahastailearen ordez moztzailea aprobetxatu beharko duzula.

Errezeta hau osatuagoa egin nahi baduzu, kalabaza errezetaren lehen urratsetan gehi dezakezu. Era berean, barazki salda gehitzea aukera dezakezu ura ordez, zure krema hotza elikagarriagoa izan dadin..