Nola prestatu txuleta aire frijigailu batean

11ko apirilaren 2024n eguneratutako edukia

gaur ikusten dugu nola prestatu txuleta aire frijigailuan, alboko txuleta modu errazean prestatzeko errezeta.

Jarraian erakutsiko dizugu:

Aldaera eta aholku batzuk ere esango dizkizugu, zure errezeta dagoen moduan presta dezazun. modu errazagoa eta azkarragoa.

Hozkailurako osagaiak aire-frijigailuan

Hona hemen gure osagaien zerrenda aire-frijigailuan txuleta egiteko:

Oliba olioa (60 ml)
Ozpin baltsamikoa (60 ml)
Dijon mostaza (35-40 gr)
Flank txuleta (450 gr)
Gatza eta piperra
Albahaka (4 hosto)

Nola egin alboko txuleta aire frijigailuan

Behar den denbora: 2 ordu eta 15 minutu

Errezeta honek normala baino denbora gehiago beharko du haragiaren marinatzeko.

Olioa, ozpina eta mostaza ondo nahastu marinada egiteko
Banatu marinada xerrak uniformeki.
Gorde haragia hozkailuan eta utzi gutxienez 2 orduz deskantsatzen.
Estali papera edo tapa batekin. Atera aurretik egosi baino ordu erdi lehenago.
Aurrez berotu airezko frijigailua 200 ºC-ra.
Berotzeko ez lirateke 5-7 minutu baino gehiago behar berotu.
Jarri txuleta frijigailuan 6 minutuz 200ºC-tan.
Nahi izanez gero, beste 2 minutuz utzi dezakezu puntu bat gehiago emateko.
Xerra atera eta muskuluan zehar angeluz ebakitzen dugu.
Erabili albahaka orduak piezak apaintzeko.

Air Fryer Steak egiteko denbora eta tenperatura

Balio hauek prestatu txuleta aire frijigailuan gutxi gorabeherakoak dira eta zertxobait alda daitezke zure modeloaren eta potentziaren arabera aire frijigailua.

Tiempo: 8 minutu

Tenperatura: 200ºC / 392ºF

Ikusi duzun bezala, prestatzeko denbora izan arren, errezeta honek ez zuen misterio handirik. Orduak baino gehiago behar izaten dira gehienetan haragia marinatzea.

Haragia gau batetik bestera uzteko aukera dezakezu, baina ez da gomendagarria egun bat baino gehiago hozkailuan uztea. Idealak dira 8 ordu gehienez.

Errezeta hau bereziki gomendagarria da alboko txuleta, baina beste haragi mota batzuetan prestatu dezakezu arazorik gabe. Helburua haragi ebaki hori zapore berezia ematen dion mostaza saltsa baltsamikoarekin leuntzea da.