Nola prestatu Milanesa aire frijigailu batean

11ko apirilaren 2024n eguneratutako edukia

gaur ikusten dugu nola prestatu milanesa frijigailu batean, modu osasuntsuagoan prestatutako haragi plater aberatsa. Bere prestaketa tradizionalaren antzekoa da, amaieran aldaketa batekin zure barruan sartzean airfyer oliotan frijitu beharrean.

Jarraian erakutsiko dizugu:

Aldaera eta aholku batzuk ere esango dizkizugu, zure errezeta dagoen moduan presta dezazun. modu errazagoa eta azkarragoa.

Milanesarako osagaiak aire frijigailuan

Hona hemen gure osagaien zerrenda aireko frijigailuan milanesa egiteko:

Oilasko edo txerri xerrak (2)
Baratxuri ale (2)
Ogia (1 kopa)
irina (1 kopa)
Arrautza (1)
perrexila
Salt
piper
Oliba olioa

Nola egin oilaskoa milanesa aire frijigailuan

Behar den denbora: 30 minutu

Milanesa hauek lantzeko 20 minutu inguru beharko dira aireko frijigailuan eta 10 minutu inguru prestaketan.

Baratxuria eta perrexila txikien txikitu, nahastu.
Pasatu xerrak nahasketatik baratxuria eta perrexila itsatsi nahian.
Prozesua bizkortzeko, jarri irina, arrautza irabiatua eta ogi birrindua beste ontzi batean.
Lehenik xerrak irinetan pasatzen ditugu, gero arrautzan eta azkenik ogi birritan.
Ziurtatu urrats bakoitzean xerrak guztiz estalita daudela.
Aurrez berotu airezko frijigailua 180 ºC-ra / 356 ºF-ra.
Gehitu gatz eta piper pixka bat. Bota milanesaren bi aldeetan oliba olio pixka batekin.
Sartu milanesak 20 minutuz 180 ºC-tan / 356 ºF-tan. 10 minutu igaro ondoren, buelta eman pintza baten laguntzaz.

Milanesaren denbora eta tenperatura aireko frijigailuan

Balio hauek prestatu Milanese aireko frijigailu batean gutxi gorabeherakoak dira eta zertxobait alda daitezke aire-frijigailuaren modeloaren eta potentziaren arabera.

Tiempo: 20 minutu

Tenperatura: 180ºC / 356ºF

Hobe dezakezun milanesa ogiak egiteko errezeta aberatsa aire frijigailu batean

Egiaztatu ahal izan duzunez, aire frijigailurako oilasko edo txerri milanesak prestatzeak ez du sekreturik. Oliba olio pixka batekin bustitzea besterik ez duzu aireko frijigailuan sartu aurretik.

Denbora gehiago baduzu, Milanesak hozkailuan atseden hartzen uztea gomendatzen dugu 30 bat minutuz. aireko frijigailuan sartu aurretik. Horrela azken emaitza zaporetsuagoa eta mamitsuagoa izango da ogia hobeto finkatzen den heinean.

Zure boterearen ondorioz oso lehor bihurtu diren kasuan aire frijigailua, hurrengoan tenperatura aldatuz prestatu ditzakezu. Lehenik eta behin, probatu 160ºC-ko tenperaturan lehen 10 minutuetan eta azkenik 200ºC-tara joan azken 5 minutuetan kurruskaria lortzeko.

Lehoregiak ez izateko beste aholku bat erabiltzea da haragi txuleta meheak, batez ere oilasko bularra joaten bazara.

Aldaerei dagokienez, milanesa zalea bazara jakingo duzu errezeta hobetzeko modu asko daudela. Mozzarella gazta eta oreganoa jarri ditzakezu margherita pizza bat bezala. Gainera, gehitu tomatea, albahaka eta urdaiazpikoa Milango napolitar erara egositakoa. Piper erreak, pepperoniak, txahala, arrautza frijituak...

Jakina, ez ahaztu milanesa frijigailuan patata frijituarekin edo entsaladarekin laguntzea, Dietaren arabera erabakitzen duzu!