Nola prestatu Patacones aire frijigailu batean

11ko apirilaren 2024n eguneratutako edukia

gaur ikusten dugu nola prestatu patacones edo tostones aire frijigailurako, zure platano berdea era zaporetsuan prestatzeko errezeta bat.

Jarraian erakutsiko dizugu:

Aldaera eta aholku batzuk ere esango dizkizugu, zure errezeta dagoen moduan presta dezazun. modu errazagoa eta azkarragoa.

Aire frijigailu batean patacones prestatzeko osagaiak

Hona hemen gure osagaien zerrenda aire-frijigailuan patakonak egiteko:

Banana berdea (1)
Oliba olioa (koilarakada 1)
Salt

Nola egin patacones edo tostones aire-frijigailuan

Behar den denbora: 35 minutu

20 minutu inguru beharko dira prestatzeko eta beste 15 minutu gutxi gorabehera zure frijigailuan

Moztu plantain berdearen puntak. Aldi berean, moztu banana berdea bi erditan.
Egin bi ebaki azalean plantain berde zati bakoitzaren bi aldeetan.
Jarri bi platano berde zatiak plater batean eta sartu mikrouhinean 5-8 minutuz.
Edalontzi bat ur mikrouhinean ere jarri platanoa deshidratatu ez dadin.
Atera banana zatiak eta utzi hozten minutu batzuetan.
Platanoa zuritu aurreko ebakien laguntzarekin eta egin gutxi gorabehera 2.5-3 cm-ko zati berriak.
Tortilla baten laguntzaz, zati bakoitza berdindu, patacón bat osatzeko.
Zapaldu aurretik, gatz pixka bat jarri haien zaporea hobetzeko.
Patacónaren bi aldeak bota oliba olio pixka batekin.
Prestatzen dituzun bitartean, berotu aldez aurretik airezko frijigailua 200 ºC-ra.
Jarri zure patakonak aire frijigailuan 15 minutuz 200 ºC-tan.
5-7 minutu igaro ondoren, ireki saskia eta buelta eman pintzen laguntzaz.

Denbora eta Tenperatura aire frijigailurako patacones

Balio hauek prestatu patacones aire frijigailuan gutxi gorabeherakoak dira eta zertxobait alda daitezke zure modeloaren eta potentziaren arabera aire frijigailua.

Tiempo: 15 minutu

Tenperatura: 200ºC / 392ºF

Patata frijitu gozoa zure aireko frijigailuan egositakoa

Ikusi duzun bezala, zure tostones edo patacones goxoak prestatu ditzakezu aire-frijigailuan. Bere teknologiari esker, oliba olio pixka bat bota besterik ez duzu egin behar patakonaren alde banatan.

Patakonak zapaldu ahal izateko aldez aurretik plantain berdea prestatu behar da. Banana berdea mikrouhin-labean sartzean, ur edalontzi bat ere jarri mikrouhin-labean ongi egosteko.

Errezeta honetan mikrouhin-labea gomendatu dugu, baina baita ere Platanoa kazola batean egosi dezakezu 5 minutuz.

Prest dagoenean, latindar sukaldaritzako tortilla tipiko batekin zapaldu beharko dituzu. Horretarako, gomendatzen dugu jarri plastikozko bi poltsa bi aldeetan patacón itsatsi ez dadin.

Tortillerarik ez baduzu, egurrezko bi ohol erabil ditzakezu eta sakatu itzazu zure toston edo patacón forma emateko.

Azkenik, jarri zure patakonak aireko frijigailuan eta ez ahaztu buelta ematea prestatzen ari diren bitartean. Denborak 10 edo 15 minutu artekoak izan daitezke aire-frijigailuaren potentziaren arabera. Minutuak gehitu edo kendu ditzakezu zure patakonak prestatu nahi dituzunaren arabera.