Nola egin Ratatouille aire frijigailu batean

11ko apirilaren 2024n eguneratutako edukia

gaur ikusten dugu nola egin ratatouille aire-frijigailuan, apaingarri osasungarri gisa balioko duen frantses plater tipikoa. Barazki anitzen nahasketa da, zure mahaiari zapore eta kolore guztia gehituko diona.

Jarraian erakutsiko dizugu:

Aldaera eta aholku batzuk ere esango dizkizugu, zure errezeta dagoen moduan presta dezazun. modu errazagoa eta azkarragoa.

Aireko frijigailuan ratatouille prestatzeko osagaiak

Hona hemen gure osagaien zerrenda aireko frijigailuan ratatouillea egiteko:

Kalabazinak (200 gramo)
Berenjena (200 gramo)
Tipula (1)
Piperra (1)
Tomateak (1)
Baratxuri ale (1)
Provenzaleko belarrak (2 koilaratxo)
Piper beltza
Oliba olioa (koilarakada 1)

Nola egin ratatouille aire-frijigailuan

Behar den denbora: 20 minutu

5 minutu inguru beharko ditu prestatzeko eta beste 15 minutu zure aire-frijigailuan.

Kendu ernamuina baratxuritik errepika ez dadin eta moztu zatitan. Tipula zuritu eta 2 cm-ko dado txikitan moztu.
Aurrez berotu aire frijigailua 200 gradu Celsius-ra.
Moztu tomatea, piperra, alberjinia eta kalabazina dado edo 2 cm-ko xerratan.
Gehitu oliba olioa, piperra eta Provenzako belarrak. Nahastu nahasketa uniformea lortzeko.
Jarri osagai guztiak frijitzeko saskian edo ontzi batean.
Jarri aire frijigailua 200 ºC-tan 15 minutuz. Nahastu nahasketa 5 minutuz behin.

Aireko frijigailuan ratatouillerako denbora eta tenperatura

Balio hauek prestatu ratatouille aire frijigailuan gutxi gorabeherakoak dira eta zertxobait alda daitezke zure modeloaren eta potentziaren arabera aire frijigailua.

Tiempo: 15 minutu

Tenperatura: 200ºC / 392ºF

Kolore osoko apaindura osasuntsua

Ikusi duzun bezala, frantses errezeta tipiko hau Prestatzeko oso erraza da eta egosteko 20 minutu besterik ez dira beharko. Osagarriak badituzu aire frijigailuaEgokiena, prestatu ontzi batean, egosketan barazkiek ematen duten likido guztia kontserbatu ahal izateko.

Ez edukitzekotan, arazorik ere ez dago bere prestaketatik ateratzen diren barazkiak eta saltsa bereizita jar ditzakezulako. Jakina, arratoia jan dezakezu hasierako edo lehen plater gisa, nahiz eta gure aukerarik gogokoena haragiaren alboan dagoen.