Kurpitsapiirakan resepti

Sisältö päivitetty 11

tämä kurpitsapiirakan resepti Sen avulla voit nauttia suloisella tavalla yhdestä syksyn tunnusomaisimmista hedelmistä. Jos haluat tietää kuinka tehdä kurpitsasta herkullinen jälkiruoka, älä missaa tätä helppoa vaiheittaista reseptiä.

Ainekset kurpitsapiirakan tekemiseen

Puhdas kurpitsa (400 gr)
Sokeri (125 g)
Munat (3)
Jauhot (200 gr)
Kanelijauhetta (2 tl)
Sitruuna (1 kuorta varten)
Kuninkaallinen hiiva (1 ruokalusikallinen)
Suola (1 hyppysellinen)
Voita tai margariinia (50 g)

Kuinka tehdä helppo kurpitsapiirakka

Vaadittu aika: 1 tunti ja 10 minuuttia

Sen valmistaminen kestää noin 30 minuuttia ja vielä 40 minuuttia paistamiseen.

Leikkaa kurpitsa paloiksi ja puhdista se poistamalla kuori ja siemenet.
Laita se kattilaan kiehumaan veden, ripaus suolan ja teelusikallisen kanelin kanssa.
Pistele haarukalla noin 20 minuutin kuluttua pala ja poista kurpitsa, jos se on pehmeää.
Laita se nyt siivilään poistamaan vesi ja murskaa kurpitsa haarukalla, jolloin muodostuu eräänlainen tahna.
Kun annat kurpitsatahnan jäähtyä, laita munat sokerin kanssa kulhoon ja sekoita hyvin.
Nyt lisäämme pikkuhiljaa voita, kurpitsan ja sitruunan kuorta.
Kun ne ovat hyvin integroituneet, lisää jauhot, hiiva ja kaneli pikkuhiljaa, kunnes saat tasaisen seoksen.
Kun uuni lämpenee 180 ºC:een, laitamme kakkuvuoan päälle hieman oliiviöljyä tai voita, jotta se ei tartu kiinni.
Kun uuni on valmis, kaada kurpitsapiirasseos muottiin ja laita se 180 asteeseen noin 40 minuutiksi.
Lopuksi koristelemme halutessasi tomusokerilla, hunajalla, pähkinöillä tai hillolla.

Kurpitsapiirakka ilmakeittimessä

Tietysti, Tämä kurpitsapiirakkaresepti voidaan valmistaa myös ilmakeittimessäsi.. Tätä varten sinun on vain noudatettava samoja vaiheita ja käytettävä lisämuottia, jota varten he myyvät erityisesti ilmakuivain.

Tietysti laitteesi koosta riippuen Saatat joutua muuttamaan Air Fryer Pumpkin Pie -reseptin ainesosien määriä. Luonnollisesti sinun tulee tehdä se suhteessa jokaisen ainesosan kanssa.

Muutamia muunnelmia kurpitsapiirakkaasi

Kuten yllä olevasta kuvasta näkyy, kotitekoiseen kurpitsapiirakkaan on lisätty erityinen reunus. Voit tehdä tämän ostamalla murotaikinan ja asettamalla sen vuoan pohjalle ja molemmille puolille..

Voit myös muotoilla sen reunojen ympärille sormin ja kaada sitten kurpitsakakkuseos murotaikinan päälle. Jos haluat, että murokas ei tartu kiinni, voit laittaa rasvankestävän paperin muotin pohjalle.

Toinen muunnelma, josta pidämme reseptissä, vaikka se lisää huomattavasti enemmän kaloreita, on lisää pieni pullo kondensoitua maitoa (150-170 ml). Lopputulos on makeampi ja seoksesta tulee pehmeämpi.

Kannen osalta voit jättää sen ilman mitään, kuten yllä olevassa kuvassa, tai antaa sille sopivan tuntuisen vaikutelman. Tomusokeri on yksinkertainen resurssi, mutta voit lisätä myös hienonnettuja manteleita, saksanpähkinöitä tai hunajaa. Itse asiassa voit myös lisätä edellä mainittuja hienonnettuja pähkinöitä kurpitsapiirakkataikinaasi.