Comment préparer des anchois dans une friteuse à air
Contenu mis à jour le 11 avril 2024
aujourd'hui on voit comment préparer des anchois frits dans une friteuse à air, une recette pour manger du poisson frit rapidement et sainement.
Ci-dessous, nous allons vous montrer :
Nous vous indiquerons également quelques variantes et astuces pour que vous puissiez cuisiner votre recette telle qu'elle est. manière plus simple et plus rapide.
Ingrédients pour les anchois dans la friteuse à air
Voici notre liste d'ingrédients pour faire des anchois à la friteuse :
- Anchois propres (400 gr)
- Farine de blé ou de pois chiche (100 gr)
- Huile d'olive
- Sel au goût)
Comment faire des anchois frits dans une friteuse à air
Temps nécessaire: Minutes 20
Pour la préparation de cette recette il faudra compter 5 min et 15 minutes dans votre friteuse à air.
- Mettez vos anchois propres, sans tête, sur une surface plane et ajoutez du sel à votre convenance.
En mettant dans un bol de farine pour enrober le poisson.
- Enduire légèrement chaque morceau des deux côtés, si vous le souhaitez, vous pouvez utiliser un moule à farine pour utiliser le moins de farine possible.
Pendant ce temps, préchauffez votre friteuse à air à 180 ºC.
- Vaporiser les anchois dans la farine avec de l'huile d'olive des deux côtés.
Mettez-les dans le panier sans les toucher et mettez-les à « frire » pendant 15 minutes à 180ºC.
- Au bout de 10 minutes, retournez-les ou secouez le panier pour faire frire correctement les anchois dans une friteuse à air.
Servez vos anchois frits à l'airfryer directement dans l'assiette, accompagnés de citron au goût si cela est jugé approprié.
Temps et température pour les anchois frits dans une friteuse à air
Ces valeurs pour préparer une collation d'anchois frits dans une friteuse à air sont approximatives et peuvent varier légèrement selon le modèle et la puissance de votre friteuse à air.
Temps: Minutes 15
Température: 180ºC / 356ºF
Une recette d'anchois en friteuse à air
Simple, non? Comme vous l'avez vu, cette recette d'anchois à la friteuse est fantastique pour profiter de votre appareil. En n'ayant pas à faire frire le poisson, ces anchois frits sont plus sains que jamais. De plus, vous n'aurez pas à vous soucier du changement d'huile du poisson, ni de la forte odeur de friture.
Il est vrai que si le poissonnier n'a pas nettoyé vos anchois, le temps de préparation est considérablement plus long. Cependant, après cela ne prendra que 20 minutes pendant que vous battez et faites frire les anchois.
Dans le cas de la marinade des anchois au citron, les temps seront les mêmes, faire attention aux minutes pour les retourner au bon moment. C'est tout, tirer profit!
Anchois surgelés dans une friteuse à air
Dans de nombreux supermarchés, ils vendent anchois surgelés en tempura ou fariné. Si vous voulez savoir comment on les cuisine, laissez-nous vous dire que c'est encore plus simple.
Pour cuire des anchois panés surgelés dans une friteuse à air, suivez les instructions indiquées pour les cuire au four. Ceci préchauffe votre airfryer à 200 ºC. Une fois prêt, mettre les anchois surgelés dans le panier et les faire cuire à 200 ºC pendant 10-12 minutes, en secouant le panier 2-3 fois pendant le processus.
À cette occasion, nous n'avons même pas aspergé les anchois d'huile d'olive et, bien sûr, nous n'avons pas attendu qu'ils dégèlent.
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Nous espérons que cette recette d’anchois à la friteuse vous a été utile. Nous vous laissons les informations nutritionnelles sur les anchois dans la friteuse à air ici !.
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