Comment faire des frites de courgettes AirFryer

chips de courgettes dans une friteuse à air

Contenu mis à jour le 11 avril 2024

Aujourd'hui, nous voyons comment préparer chips de courgettes pour friteuse à air, une excellente option pour cuisiner une collation à base d'un de nos légumes préférés.

Ci-dessous, nous allons vous montrer :

Nous vous indiquerons également quelques variantes et astuces pour que vous puissiez cuisiner votre recette telle qu'elle est. manière plus simple et plus rapide.

Ingrédients pour faire des chips de courgettes à la friteuse à air

Voici notre liste d'ingrédients pour faire des chips de courgettes dans la friteuse à air :

Courgettes moyennes (1)
Oeuf (1)
Farine ou chapelure (50 gr)
Huile d'olive (une cuillère à soupe)
Sal
Poivre

Comment faire des chips de courgettes dans une friteuse à air

Temps nécessaire: Minutes 25

Il faudra environ 10 minutes pour préparer et encore 15 minutes dans votre friteuse à air.

Nettoyez les courgettes à l'eau et coupez-les en fines tranches de l'épaisseur d'une pièce de monnaie (nous vous conseillons d'utiliser une mandoline). Saler et poivrer les rondelles de courgettes à votre convenance.
Dans un bol, cassez l'œuf et battez-le. Dans un autre, placez la farine ou la chapelure.
Préchauffez votre friteuse à air chaud à 170 ºC.
Passez maintenant chaque tranche de courgette dans l'œuf puis recouvrez-la dans l'autre bol. Cette pâte, essayez de la rendre aussi fine que possible une couche de chapelure ou de farine.
Mettez ces chips de courgettes dans le panier de votre friteuse sans se toucher.
Arrosez-les légèrement d'huile d'olive.
Réglez votre friteuse à 170 °C pendant 15 minutes.
Ouvrez le panier au bout de 10 minutes et retournez-le pour cuire de l'autre côté pendant 5 minutes.

Temps et température pour les frites de courgettes Air Fryer

Ces valeurs pour préparer des chips de courgettes dans une friteuse à air sont approximatives et peuvent varier légèrement selon le modèle et la puissance de votre friteuse à air.

Temps: Minutes 15

Température: 170ºC / 338ºF

Une recette de chips de courgettes Air Fryer

Pour obtenir une touche croustillante, nous avons battu nos collation de courgettes à l'aide d'œufs et de farine. Si l'on veut obtenir le meilleur résultat, l'idéal est de couper les courgettes en moins d'un demi-centimètre d'épaisseur.

De même, si vous avez le temps, vous pouvez mettre les tranches dans l'eau pendant 10 minutes dès que vous les coupez. Ensuite, séchez-les et recouvrez-les de farine ou de chapelure, selon votre goût. Vous pouvez également utiliser un peu d'origan ou de poudre d'ail pour leur donner une touche de saveur différente.

Bien sûr, vous pouvez omettre la pâte au cas où vous voudriez faire cuire un collation de courgettes plus saine dans votre friteuse à air. De cette façon, vous réduirez les calories même si, comme c'est naturel, le résultat final sera moins croustillant.