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Comment préparer des beignets dans une friteuse à air

Comment préparer des beignets dans une friteuse à air

Contenu mis à jour le 11 avril 2024

aujourd'hui on voit comment faire des beignets pour friteuse à air, une recette parfaite pour adoucir votre palais avec votre petit électroménager.

Puisque nous avons recherché la manière la plus simple de le préparer, nous vous recommandons de vous servir de moules spécifiques à pâtisserie pour les beignets.

Ci-dessous, nous allons vous montrer :

Nous vous indiquerons également quelques variantes et astuces pour que vous puissiez cuisiner votre recette telle qu'elle est. manière plus simple et plus rapide.

Ingrédients pour préparer la recette de beignets dans une friteuse à air

Voici notre liste d'ingrédients pour faire des beignets à la friteuse à air :

Farine (120gr)
Sucre (60 gr)
Levure chimique (4-6 gr, une cuillère à café)
Lait (100 ml)
Œufs (2)
Beurre (15 gr)
Essence de vanille (une cuillère à café)
Sel (une cuillère à café)

Comment faire des beignets dans une friteuse à air

Temps nécessaire: Minutes 25

Cela prendra environ 10 minutes à faire et vous aurez besoin de 15 minutes supplémentaires dans votre friteuse à air.

Dans un bol, nous mettons la farine, le sucre, le sel et la levure chimique. On se mélange très bien.
Ensuite, nous ajoutons le lait, les œufs, l'essence de vanille et le beurre. Nous remuons très bien jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Nous préchauffons la friteuse à 200 °C (392 °F).
Pendant qu'elle chauffe, on étale la pâte dans les moules à beignets en silicone sans les remplir complètement (la pâte gonfle dans la friteuse à air).
Placer les moules dans la friteuse pendant 15 minutes à 200ºC (392ºF).
Une fois cuits, nous les laissons refroidir et démoulons délicatement les beignets. En option, nous utilisons du sucre glace ou du chocolat fondu pour la garniture.

Temps et température pour les beignets Air Fryer

Ces valeurs pour préparer des beignets dans une friteuse à air sont approximatives et peuvent varier légèrement selon le modèle et la puissance de votre friteuse à air.

Temps: Minutes 15

Température: 200ºC / 392ºF

Les moules ou accessoires conseillés pour la recette

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Comme vous l'avez vu, en seulement 20 minutes, vous pouvez manger un délicieux beignet dans votre friteuse à air. Pour préparer cette recette rapidement, nous vous recommandons d'acheter moules en silicone spécifiques pour donuts comme celui que nous vous montrons sur ces lignes.

Avant de les acheter, Nous vous recommandons de regarder les dimensions du panier de votre friteuse à air. Le moule à quatre beignets est parfait, par exemple, pour une friteuse à air de 5.5 litres.

Une autre possibilité est d'étaler la pâte avec un peu de farine sur une planche ou du papier sulfurisé et de découper les beignets avec des moules à pâtisserie circulaires. Pour cela, utilise un premier anneau de plus grand diamètre et un second de plus petit diamètre pour le trou caractéristique des beignets.

Quant à la couverture, vous trouverez au rayon boulangerie du supermarché plusieurs idées pour sucrer vos beignets dans une friteuse à air. La formule originale utilise un mélange de sucre glace avec de l'eau mais notre préféré sera toujours de baigner les beignets dans du chocolat fondu.