Comment faire des boulettes de friteuse à air

Comment préparer des boulettes dans une friteuse à air

Contenu mis à jour le 11 avril 2024

aujourd'hui on voit comment faire des empanadas dans une friteuse à air vous pouvez donc utiliser votre airfryer comme s'il s'agissait d'un four. Comme toujours, sa préparation ne vous prendra que quelques minutes et vous finirez par sucer vos doigts.

Ci-dessous, nous allons vous montrer :

Nous vous indiquerons également quelques variantes et astuces pour que vous puissiez cuisiner votre recette telle qu'elle est. manière plus simple et plus rapide. Nous vous donnerons également notre conseils pour cuisiner des boulettes surgelées dans votre friteuse à air.

Ingrédients pour préparer des boulettes dans une friteuse à air

Voici notre liste d'ingrédients pour faire des raviolis à la friteuse à air :

Chorizo (125 gr)
Échalote (1)
Poivron rouge (1/4)
Persil (un brin)
Pâte sablée ou pizza réfrigérée (200 gr)

Comment faire des boulettes dans la friteuse à air

Temps nécessaire: Minutes 30

Il faudra environ 20 minutes de préparation et 10 minutes supplémentaires dans la friteuse à air.

Coupez le chorizo, l'échalote et le poivron en petits cubes.
Faites-les revenir dans une poêle avec un peu d'huile à feu moyen jusqu'à ce que le poivre soit tendre (environ 3-4 minutes).
Séparez du feu et ajoutez le persil coupé en très petits morceaux.
Mélangez bien le tout et laissez refroidir la pâte pour les boulettes.
Étalez la pâte brisée et utilisez un verre ou une casserole d'environ 5 à 7 cm de diamètre. Appuyez avec les bords du verre pour faire les cercles des bases.
À l'aide d'une cuillère, mettez le mélange avec le chorizo au centre de la base. Fermez les bords et appuyez avec votre pouce pour fermer la galette.
10 minutes avant la fin, préchauffez la friteuse à 200 °C.
Quand c'est prêt, mettez toutes les boulettes que vous pouvez dans la base sans toucher.
Faites fonctionner la friteuse à air pendant 10 minutes à 200 °C.
Sortez les boulettes de la friteuse lorsque la pâte est dorée, vous pouvez les retourner si nécessaire à mi-cuisson.

Temps et température pour les boulettes de friteuse à air

Ces valeurs de boulettes dans la durée et la température de la friteuse à air sont approximatives et peuvent varier légèrement selon le modèle et la puissance de votre friteuse à air.

Temps: Minutes 10

Température: 200ºC / 392ºF

Dumplings surgelés à la friteuse à air

Si, en revanche, vous avez acheté les boulettes surgelées classiques qu'ils vendent au supermarché, nous vous indiquerons ici nos conseils pour les cuisiner avec succès :

Préchauffez votre friteuse à air à 200ºC.
Une fois prêt, mettez-le dans votre panier friteuse à air raviolis surgelés et réglez votre friteuse à 200 °C pendant 8 à 10 minutes.
Après 4-5 minutes, ouvrez le panier et retournez-le avec une paire de pinces. S'il y en a beaucoup, vous pouvez secouer le panier.
En principe, vous n'avez pas besoin de les vaporiser d'huile d'olive, mais si vous le jugez approprié, nous vous recommandons de le faire au milieu du processus.
Ajoutez quelques minutes de plus au cas où vous remarqueriez qu'ils ne sont pas complètement cuits (taches blanches à la surface).

Prêt, vous pouvez désormais déguster vos raviolis surgelés dans la friteuse à air !

Un apéritif aux multiples possibilités

Avez-vous faim? Comme vous l'avez peut-être vu, lorsque vous achetez la pâte brisée, le processus de préparation est très rapide. Dans celle-ci recette de boulettes pour friteuse à air Nous avons choisi le chorizo comme personnage principal, mais ceux au thon ou au fromage nous épatent également.

La taille de l'empanada est également essentielle et dépendra des convives et de la taille de votre friteuse diététique. Si c'est pour une ou deux personnes, vous voudrez peut-être l'agrandir. Par contre, si c'est à l'apéritif, vous pouvez les faire petits avec différents mélanges.

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