Friteuse à air

La friteuse à air est l'appareil à la mode grâce au fait qu'elle permet de cuisiner avec jusqu'à 90% moins d'huile. Si vous cherchiez une friteuse à air, vous trouverez ici les meilleurs modèles et recettes pour vous sucer les doigts.

Catalogue de friteuses à air le plus vendu

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Recettes de friteuse à air

Et une fois que vous avez choisi un modèle, nous vous apportons dans cette section des dizaines de recettes afin que vous puissiez tirer le meilleur parti de votre friteuse à air. Vous découvrirez que votre petit électroménager est capable de cuire entrées, poissons, viandes et desserts comme s'il s'agissait d'un four. Vous serez surpris de toutes les possibilités qu'il offre !

Accessoires pour friteuse à air

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Dans cette section, nous allons vous montrer ce que accessoires de friteuse à air indispensable pour en tirer le meilleur parti. Avec eux, vous passerez automatiquement au niveau supérieur et vous pourrez perfectionner vos recettes.

En effet, dans certaines recettes, notamment de confiserie, il est indispensable d'avoir un accessoire de moule pour pouvoir le préparer. Si vous souhaitez procéder étape par étape, nous vous recommandons tout d'abord de vous munir d'un pulvérisateur et d'un pinceau pour bien répartir le peu d'huile d'olive dont vous aurez besoin.

Avantages d'acheter une friteuse à air

Ces friteuses à convection présentent un certain nombre d'avantages qui en font aujourd'hui un appareil indispensable. Si vous vous demandez si cela vaut la peine d'acheter une friteuse à air, voici des raisons impérieuses :

1. Sain: comme nous l'avons mentionné dans la section précédente, les friteuses à air utilisent en moyenne 85% moins d'huile. Cela se traduit par une friture beaucoup plus saine qu'avec une friteuse conventionnelle. Désormais, vous vous sentirez moins coupable de manger des frites ou des ailes de poulet.
2. Sans BPA: dans ce classement des meilleures ventes, tous les friteuses sans huile sont sans BPA. En fait, ce serait moche si nous les recommandions comme une option saine s'ils émettent plus tard cette substance nocive.
3. Double fonction: en plus de l'utiliser en remplacement d'une friteuse à huile, les friteuses à air peuvent également remplacer votre four. En fait, son système de circulation d'air chaud est très similaire. Pour cette raison, il existe de nombreuses recettes pour faire des gâteaux et des pains dans des friteuses sans huile.
4. Petites dimensions: ces appareils ont un taille qui s'adapte à pratiquement toutes les cuisines. Ils peuvent également être facilement rangés et branchés en cas de besoin. Cela vous évite d'avoir à trouver un grand trou pour votre four ou votre friteuse remplie d'huile.
5. Rapide et facile: car ils sont petits et puissants système de circulation d'air chaud, les friteuses sans huile atteignent leur température cible en un rien de temps. De plus, lors de la cuisson, il vous suffit d'ouvrir le panier et d'y mettre les aliments.
6. Pas de fumée ni d'odeurs: lors de la cuisson des aliments à l'intérieur du panier, le la fumée reste à l'intérieur et ne charge pas l'atmosphère de la cuisine. Cela signifie que vous n'avez pas à regretter que vos vêtements sentent la nourriture frite après avoir préparé votre repas.
7. Ils libèrent toujours de l'huile: comme je le sais vaporise de l'huile à chaque utilisationVos aliments frits n'auront plus de résultat malheureux en raison de la mauvaise huile.
8. Économisez à moyen terme: en n'ayant pas à remplacer l'huile et en utilisant beaucoup moins qu'avant, en peu de temps vous économiserez de l'argent en cuisinant vos aliments d'une manière plus saine. De plus, le prix de ces appareils est bien inférieur à celui d'un four conventionnel.

Comment fonctionne une friteuse à air

Les friteuses sans huile ont été une étape importante dans le monde de la cuisine saine car éliminer jusqu'à 85% de l'huile utilisé à partir d'une friteuse conventionnelle. Par conséquent, la friteuse à air est un achat recommandé pour ceux qui veulent mieux manger.

La technologie utilisée par les friteuses à air est basée sur le Circulation d'air chaud interne à 360 °. Ce système utilise l'air et l'eau des aliments pour les cuire uniformément. De cette manière, l'altération des textures est moins importante qu'avec une friteuse classique.

Pour obtenir les résultats dans une friteuse à air, il est recommandé de vaporiser de l’huile sur les aliments. Un pinceau de cuisine est également souvent utilisé pour peindre les ingrédients. Cependant, de nombreuses recettes pour les friteuses à air ils se passent d'huile car l'aliment peut être cuit avec sa propre graisse.

Comment utiliser une friteuse à air

Bien qu'il n'y ait pas de friteuse à air universelle, elles fonctionnent toutes de la même manière. Dans cette section, nous le résumons rapidement.

1. Utiliser une friteuse à air est très simple. Pour obtenir les meilleurs résultats, connectez votre friteuse à air au courant et préchauffez-le à la température dont vous avez besoin.
2. Alors que préchauffer pendant 5 à 10 min, vaporisez un peu d'huile sur les aliments que vous allez cuisiner. Vous pouvez également les assaisonner et ajouter des épices.
3. Puis ouvrir le panier et introduisez les aliments à l'intérieur en prenant soin de ne pas vous brûler sur la grille. Pour cela, il est recommandé d'utiliser des pincettes.
4. Remettez le panier en place et sélectionnez le temps et température cuisine.
5. La moitié du temps, il est recommandé d'ouvrir le panier et secouer la nourriture pour qu'elle cuit uniformément.
6. Une fois cuits, retirez-les soigneusement du panier et ...
7. À manger!

Ce petit tutoriel peut varier d'un modèle à l'autre, mais la plupart des friteuses sans huile fonctionnent comme ça. Dans certains cas, c'est encore plus facile car il suffit d'appuyer sur le bouton du programme prédéfini.

D'autres modèles tels que Friteuse à air Cosori, ils vous permettent de savoir quand vous devez secouer pour que vous n'ayez pas à être en attente. Dans les friteuses sans huile de 10 litres ou plus, vous devez utiliser l'un des accessoires inclus pour placer vos recettes.

Quoi qu'il en soit, le message est clair: utiliser une friteuse à air est très facile.

Trucs et astuces pour utiliser une friteuse à air

En tant qu'experts en friteuse à air ici, dans cette section, nous vous donnons 8 conseils pour utiliser votre friteuse à air de la meilleure façon possible. Pour obtenir les meilleurs résultats dans vos recettes, il est recommandé:

1. Remuez le panier toutes les 10 minutes lors de la cuisson de petits aliments comme des frites, des légumes, des croquettes ou des alias de poulet. De cette façon, vous cuisinerez tous les aliments de la même manière.
2. Ne remplissez pas tout le panier de la friteuse car la cuisson des aliments prendra plus de temps et la cuisson sera inégale.
3. Il est conseillé d'acheter un pulvérisateur d'huile et un pinceau pour peindre les ingrédients avec le moins d'huile possible.
4. Avant de mettre les aliments dans la friteuse, préchauffez-les pendant 5 à 7 minutes jusqu'à ce qu'ils atteignent la température cible.
5. Si quelque chose colle à votre panier de friteuse, trempez-le quelques minutes avec un peu de savon liquide pour le retirer facilement.
6. Si vous voulez éviter cela, utilisez du papier sulfurisé ou une base en silicone réutilisable pour absorber tout excès de graisse et d'huile.
7. Une autre option moins chère consiste à utiliser une tranche de pain rassis pour absorber tous les restes de nourriture, y compris l'odeur.
8. Lorsque vous cuisinez des aliments riches en matières grasses, vous n'avez pas besoin d'utiliser d'huile. De plus, au milieu de la cuisson, il est recommandé de retirer l'huile du fond pour qu'elle ne brûle pas.
9. Une fois la cuisson terminée, ne débranchez pas votre friteuse à air tant qu'elle n'a pas refroidi.

Airfryer vs mini four électrique

Si vous vous demandez entre acheter un four électrique ou une friteuse électrique sans huile, n'y pense pluss. Pour nous, l’achat recommandé est une grande friteuse à air de 10 L ou plus.

Nous n'allons même pas vous donner un tableau des avantages et des inconvénients car la victoire la friteuse à air est incontestable. Les fours électriques consomment beaucoup plus d'énergie et prennent plus de temps à cuire car leur puissance laisse beaucoup à désirer.