Gaspacho à la pastèque

Contenu mis à jour le 11 avril 2024

Cette recette gaspacho pastèque Il est très facile à préparer et vous séduira par son goût rafraîchissant et sa valeur nutritive. Si vous voulez manger des légumes et des fruits en une seule fois, vous apprendrez à les préparer en quelques minutes.

Ingrédients pour la recette du gaspacho à la pastèque

Tomates poires mûres (4)
Morceau de pastèque (1/4)
Sel au goût)
Poivre à goûter)
Poudre d'ail (au goût)

Comment faire un gaspacho de pastèque Thermomix

Temps nécessaire: Minutes 10

Pour la préparation de cette recette vous aurez besoin d'un robot de cuisine ou d'un mixeur

Nettoyez les tomates et coupez-les en 3/4 morceaux chaque unité.
De même, coupez la pastèque en morceaux, en enlevant l'écorce.
Ajoutez les tomates et la pastèque dans le verre de votre mélangeur ou de votre robot culinaire.
Ajouter le sel, le poivre et la poudre d'ail.
Mettez le tout à battre pour obtenir un mélange uniforme, lisse et texturé.
Réfrigérer au réfrigérateur et servir froid dans un verre ou un bol pour manger à la cuillère.

Une recette de gaspacho sans pain et avec des fruits

Comme vous l'avez vu, ce la recette du gaspacho pastèque sans pain est très simple à réaliser et vous n'aurez guère besoin d'ingrédients. Pour le faire, vous pouvez le faire dans votre Thermomix ou n'importe quel robot de cuisine avec des lames. Bien sûr, avec un bon batteur à main, le résultat sera également excellent.

Pour décorer cette magnifique recette estivale, vous pouvez choisir à la fois la menthe et le basilic. La première option est idéale si vous recherchez un résultat plus doux. La seconde est l'inverse, si vous recherchez une touche plus salée (dans ce cas, vous pouvez également ajouter 1 ou 2 tomates supplémentaires à la recette).

En plus de sa préparation rapide, ce que nous aimons le plus dans cette recette, c'est que vous mangerez des fruits et des légumes en même temps. Ils ont à peine 132 kcal pour chaque portion, étant une recette très nutritive à laquelle vous pouvez également ajouter des fraises.

Enfin, Il est important que cette soupe ou crème froide passe quelques heures au réfrigérateur afin qu'elle puisse être appréciée correctement. Par conséquent, vous le préparerez en seulement 10 minutes, mais prévoyez quelques heures pour le servir correctement.

C'est tout! Nous espérons que cela vous a plu, ci-dessous nous vous laissons plus de nos recettes au cas où vous cherchez garniture pour gaspacho de pastèque.