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Comment préparer une friteuse à air Scotch Egg

Comment préparer une friteuse à air Scotch Egg

comment faire une friteuse à air avec des œufs écossais

Contenu mis à jour le 11 avril 2024

aujourd'hui on voit comment faire un œuf de scotch dans une friteuse à air, un plat que vous pouvez désormais préparer plus sain avec moins d'huile.

Ci-dessous, nous allons vous montrer :

Nous vous indiquerons également quelques variantes et astuces pour que vous puissiez cuisiner votre recette telle qu'elle est. manière plus simple et plus rapide.

Ingrédients pour l'œuf écossais à la friteuse à air

Voici notre liste d'ingrédients pour préparer un œuf écossais dans la friteuse à air :

Saucisse de porc hachée (280-300 gr)
Ail en poudre (2 gr)
Oignon en poudre (1 gr)
Sel (2 gr)
Poivre noir (1 gr)
4 œufs à moitié cuits et pelés
1 œuf battu
Farine de blé (60 gr)
Chapelure (40 gr)

Comment faire un œuf écossais dans une friteuse à air

Temps nécessaire: Minutes 25

Il faudra 10 minutes pour préparer et 15 minutes pour cuire vos œufs écossais pour la friteuse à air

Dans une assiette, mélanger uniformément la saucisse, l'ail, le sel, l'oignon et le poivre noir.
Maintenant, enveloppez chaque œuf avec le mélange jusqu'à ce qu'il soit complètement couvert.
Ensuite, mettez la farine dans une assiette et recouvrez les œufs de saucisse.
Ensuite, mettez l'œuf battu dans une autre assiette et faites tremper les œufs.
Enfin, recouvrez les œufs trempés de chapelure jusqu'à ce qu'ils soient uniformément enrobés.
Pendant ce temps, préchauffez la friteuse à 175 °C.
Vaporisez les œufs avec un peu d'huile d'olive et mettez-les dans la friteuse à air.
Réglez votre friteuse à 175 °C pendant 15 min. Retournez les œufs à mi-cuisson.

Temps et température pour l'œuf écossais dans la friteuse à air

Ces valeurs pour préparer un œuf écossais dans une friteuse à air sont approximatives et peuvent varier légèrement selon le modèle et la puissance de votre friteuse à air.

Temps: Minutes 15

Température: 175ºC / 347ºF

Une recette qui peut être utilisée comme entrée

Comme nous l'avons fait dans notre dernier recette de courgettes frites, vous devrez salir plus de vaisselle que nécessaire pour faire une pâte correcte. Cependant, nettoyer chaque bol par la suite est très simple et vous pouvez le faire pratiquement en le plaçant sous le robinet.

De la même manière, étant un plat avec des œufs battus, la vérité est que ce n'est pas notre recette la plus saine. Bien sûr, lors de l'utilisation de la friteuse à air, les calories sont réduites en n'ayant pas à mettre les œufs dans l'huile bouillante.

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Nous espérons que vous avez apprécié cette recette d’œufs écossais à la friteuse. Si vous cherchez plus d'inspiration culinaire, ne manquez pas cette page pleine de recettes pour friteuse à air, facile et rapide à faire !