Comment préparer la sole dans une friteuse à air
Contenu mis à jour le 11 avril 2024
aujourd'hui on voit Comment préparer la sole dans une friteuse à air, une recette pour manger du poisson de manière plus saine avec moins d'huile.
Ci-dessous, nous allons vous montrer :
Ingrédients pour préparer la sole dans Air Fryer
Voici notre liste d'ingrédients pour faire de la plie dans la friteuse à air :
- Semelles (3-4)
- La farine
- Huile d'olive (1 cuillère à soupe)
- Sel (1 pincée)
- Poivre (1 pincée)
- Citron (facultatif)
- Persil (facultatif)
- Aneth (facultatif)
Comment faire de la sole frite dans la friteuse à air
Temps nécessaire: Minutes 20
Il faudra environ 5 minutes pour préparer et encore 15 minutes dans votre friteuse à air.
- Préchauffez votre friteuse à 190 °C (374 °F).
Nettoyer la semelle en enlevant la tête, les entrailles et la peau. Nous lavons à l'eau, séchons et assaisonnons.
- Dans un bol on met la farine et on passe, une à une, les soles des deux côtés.
Essayez de rendre la couche de farine aussi fine que possible, couvrant toute la surface de la sole.
- Vaporisez chaque sole d'huile d'olive et placez la sole dans votre friteuse à air sans la toucher.
Réglez votre friteuse à air pendant 15 minutes à 190°C (374°F). Au bout de 10 minutes, retournez les soles pour les cuire uniformément.
- Lors de sa présentation, vous pouvez accompagner chaque filet d'un quartier de citron, d'aneth et de persil.
Accompagnez la sole frite de votre garniture préférée : salade fraîche, petits pois au jambon, pommes de terre aux poivrons rouges...
Temps et température pour la sole frite dans la friteuse à air
Ces valeurs pour préparer la sole frite dans une friteuse à air sont approximatives et peuvent varier légèrement selon le modèle et la puissance de votre friteuse à air.
Temps: Minutes 15
Température: 190ºC / 374ºF
Une nouvelle recette de poisson pour votre friteuse à air
Dans de nombreux foyers, la sole airfryer est une option fantastique pour faire découvrir le poisson aux plus petits de la maison. Maintenant, grâce à votre friteuse à air, vous pouvez le préparer de manière plus saine avec beaucoup moins d'huile.
Un autre avantage de cette recette est que il laissera moins d'odeur dans votre cuisine en n'ayant pas à faire frire la sole dans une poêle avec de l'huile chaude. En ce qui concerne les heures, vous pouvez régler la minuterie sur 20 minutes au cas où votre friteuse à air n'aurait pas assez de puissance.
Bien entendu, vous pouvez également cuisiner votre sole sans farine, comme si c'était une sole cuite au four. Le résultat sera moins croustillant mais votre assiette deviendra encore plus saine. Si vous préférez procéder ainsi, vous pouvez préalablement faire cuire un lit de pommes de terre à l'oignon dans votre friteuse à air pendant 10 minutes à 180 ºC. Ensuite, placez la sole sur le dessus et laissez cuire encore 15 à 20 minutes.
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