Comment préparer la longe de porc dans une friteuse à air

Contenu mis à jour le 11 avril 2024

Aujourd'hui, nous voyons comment préparer le recette de longe de porc à la friteuse à air, un délicieux plat de viande que vous pouvez préparer en seulement 20 minutes.

Ci-dessous, nous allons vous montrer :

• Ingrédients
• Un guide étape par étape
• Heure et température

Nous vous indiquerons également quelques variantes et astuces pour que vous puissiez cuisiner votre recette telle qu'elle est. manière plus simple et plus rapide.

Ingrédients pour faire du filet de porc Air Fryer

Voici notre liste d'ingrédients pour réaliser un filet de porc à la friteuse :

• Longe de porc (1)
• Sel (1 cuillère à café)
• Poivre noir (1 cuillère à café)
• origan (1 cuillère à café)
• Huile d'olive (1 cuillère à soupe)

Comment faire un filet de porc dans une friteuse à air

Temps et température pour la longe de porc Air Fryer

Ces valeurs pour préparer le filet de porc dans une friteuse à air ils sont approximatifs et peuvent varier légèrement selon le modèle et la puissance de votre friteuse à air.

Temps: Minutes 20

Température: 200ºC / 392ºF

Une recette de contre-filet facile à la friteuse à air

Comme vous l'avez peut-être vu, cette recette de longe de porc à la friteuse à air n'a pas de mystère. Bien que ce soit vrai, vous pouvez ajouter d'autres ingrédients pour donner plus de saveur à votre pièce.

Par exemple, une autre recette consisterait à ajouter 1 cuillère à café de poudre d'ail, paprika de la vega, origan, persil et une moitié de thym.

Si vous voulez lui donner une saveur plus spéciale, essayez un mélange de cassonade, moutarde de dijon, paprika, poudre d'oignon et d'ail. Bien sûr, dans les deux suggestions, vous devez également ajouter du sel, du poivre et de l'huile d'olive.

Le secret de cette recette est de bien découper le porc pour qu'il cuise bien à l'intérieur. Si vous avez le temps, vous pouvez partir laisser reposer la viande avec les épices environ 30 minutes au réfrigérateur. De cette façon, il obtiendra plus de saveur.

Si, en faisant une coupe, vous remarquez qu'elle n'est pas encore très cuite, vous pouvez faire cuire la viande encore cinq minutes. Vous pouvez également attacher votre ruban de longe avec de la ficelle de cuisine pour le fixer.

Enfin, laissez refroidir votre lanière de viande pour découper facilement les steaks de longe de porc. Vous pouvez également récupérer la sauce de votre panier de friteuse à air pour rendre votre plat plus juteux. Tirer profit!

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