Comment préparer des pépites dans une friteuse à air
Contenu mis à jour le 11 avril 2024
aujourd'hui on voit comment faire des pépites dans une friteuse à air, une recette que l'on adore car on n'a plus besoin de faire frire les morceaux de poulet panés.
Ingrédients pour les pépites de poulet Air Fryer
Voici notre liste d’ingrédients pour faire des nuggets à la friteuse à air :
- Filets de poulet hachés (250 gr)
- Chapelure (50-100 gr)
- Œufs (2)
- Gousse d'ail (1)
- Paprika chaud (1 pincée)
- Persil (1 ou 2 brins)
- Huile d'olive (1 cuillère à soupe)
Comment faire des pépites de friteuse à air
Temps nécessaire: Minutes 30
Le temps de cuisson des pépites dans une friteuse à air est de 15 minutes à une température de 200 ºC / 392 ºF.
- Dans un bol, mélanger la chapelure avec le paprika et l'huile d'olive.
Dans un autre bol, mettez les œufs battus avec le persil et l'ail finement hachés.
- Maintenant, mettez les morceaux de poulet dans le bol avec les œufs afin qu'ils soient recouverts sur toute la surface.
Passez-les ensuite dans l'autre bol pour les enrober complètement.
- Lorsqu'il vous reste quelques morceaux à enrober, préchauffez votre friteuse à air à 200 ºC.
Enfin, mettez toutes les pépites que vous pouvez dans votre friteuse à air sans se toucher pendant 10 minutes à 200 ° C.
Nuggets dans la durée et la température de la friteuse à air
Ces valeurs sont approximatives, le temps et la température des nuggets dans une friteuse à air peuvent varier légèrement selon le modèle et la puissance de votre friteuse à air.
Temps: Minutes 10
Température: 200ºC / 392ºF
Nuggets congelés dans une friteuse à air
Si vous avez directement acheté des nuggets de poulet surgelés à faire dans votre friteuse, voici nos conseils pour les cuisiner :
- Préchauffez votre friteuse à 200°C.
- Une fois que c'est prêt, sortez les pépites congelées et mettez-les dans le panier de la friteuse à air.
- Le temps de cuisson des nuggets dans la friteuse à air est de 10 minutes.
- Au bout de 5 minutes, ouvrez le panier et secouez-le pour une cuisson homogène.
- Bien que ce ne soit pas nécessaire, si vous le jugez approprié à mi-parcours, vaporisez-les d'un peu d'huile d'olive.
- Envisagez d'ajouter quelques minutes de plus si vous pensez que votre pépites congelées friteuse à air Ils n'ont pas encore assez bruni.
Pépites de friteuse à air riches avec une touche de croquant
Simple, non? Comme vous l'avez peut-être vu, le grand avantage de cette recette est que nous ferons cuire les pépites de manière plus saine en évitant de les faire frire dans l'huile. Pour ce plat, nous n'aurons qu'une cuillère à café d'huile d'olive dans la première étape.
La chapelure peut être achetée directement ou vous pouvez la préparer vous-même en profitant des morceaux de pain rassis de la veille. Une autre option que nous aimons est de moudre les flocons de maïs des céréales pour les utiliser dans la pâte. De cette façon, nous pourrons ajouter une touche plus croustillante à nos pépites de friteuse à air. Bien entendu, ces céréales doivent être sans sucre ajouté.
Quant aux morceaux de poulet, vous pouvez les couper comme vous le souhaitez. Si vous le faites de manière allongée et étroite, vous cuisinerez des doigts ou des larmes de poulet de la même manière.. Enfin, accompagnez-les d'un barbecue, de la mayonnaise ou de l'une de vos sauces préférées.
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