Comment faire de la poitrine panée à la friteuse à air

poitrine panée à la friteuse

Contenu mis à jour le 11 avril 2024

aujourd'hui on voit comment préparer une poitrine panée dans une friteuse à air, une recette qui vous permettra de manger du poulet frit de manière beaucoup plus saine.

Ci-dessous, nous allons vous montrer :

Nous vous indiquerons également quelques variantes et astuces pour que vous puissiez cuisiner votre recette telle qu'elle est. manière plus simple et plus rapide.

Ingrédients pour la poitrine de poulet panée à la friteuse à air

Voici notre liste d'ingrédients pour faire une poitrine de poulet dans la friteuse à air :

  • Poitrine de poulet (4)
  • Oeuf (1)
  • Poudre d'ail (une pincée)
  • Sel (une pincée)
  • Poivre (une pincée)
  • Persil (facultatif)
  • Chapelure (100 gr)
  • Huile d'olive (5 ml)

Comment faire de la poitrine panée dans la friteuse à air

Temps nécessaire: Minutes 30

Il faudra environ 15 minutes pour préparer et 15 minutes supplémentaires pour préparer la poitrine panée dans votre friteuse à air.

  1. Battre l'œuf dans un bol et ajouter le sel, le poivre, la poudre d'ail et le persil. Bien mélanger.

    Tremper les filets dans le bol afin qu'ils soient complètement recouverts de façon uniforme.

  2. Dans un autre bol, mettre la chapelure et répéter l'opération avec les filets.

    Pendant ce temps, préchauffez votre friteuse à air à 200°C / 392°F.

  3. Ouvrez le panier de la friteuse et placez les poitrines panées sans se toucher (jamais les unes sur les autres).

    Vaporisez d'un peu d'huile d'olive et programmez votre friteuse pendant 12 minutes à 200 ºC / 392 ºF.

  4. Après environ 7 à 8 minutes, ouvrez le panier et retournez les filets panés de la friteuse à air.

    Vaporisez l'autre face d'un peu d'huile d'olive et terminez la cuisson pendant les 5 minutes restantes. Vous pouvez ajouter quelques minutes de plus si vous voulez un résultat plus croustillant.

Poitrine panée dans la durée et la température de la friteuse à air

La durée et la température de cuisson des poitrines de poulet panées dans la friteuse à air peuvent varier légèrement en fonction du modèle et de la puissance de votre friteuse à air.

Temps: Minutes 15

Température: 200ºC / 392ºF

Poitrine de poulet congelée dans une friteuse à air

Si vous avez acheté directement poitrine ou larmes de poulet congelées Pour le faire cuire dans votre friteuse à air, voici nos conseils de cuisson :

  • Préchauffez votre friteuse à 200°C.
  • Une fois que c'est prêt, sortez les poitrines de poulet congelées et mettez-les dans le panier de la friteuse à air.
  • Faites fonctionner la friteuse à air à 200 °C pendant 12 minutes.
  • A 7 minutes, ouvrez le panier et retournez les magrets pour qu'ils cuisent uniformément.
  • Bien que ce ne soit pas nécessaire, si vous le jugez approprié à mi-parcours, vaporisez-les d'un peu d'huile d'olive.
  • Pensez à ajouter quelques minutes supplémentaires si vous pensez que votre poitrine panée à la friteuse n’est pas encore suffisamment dorée.

Une poitrine de poulet panée dans une friteuse avec moins d'huile

Facile, Droit? Comme vous pouvez le voir, encore une fois, nous avons utilisé beaucoup moins d'huile d'olive lors de la cuisson. En plus d'économiser de l'argent sur l'huile, nous avons également cuisiné cette recette de manière plus saine.

Afin de ne pas échouer dans notre style, nous avons également fait cuire ces poitrines de poulet panées dans les plus brefs délais. Si vous avez plus de temps, l'idéal est de laisser refroidir les poitrines avec l'œuf au réfrigérateur pendant 2-3 heures..

Si vous laissez les poitrines de poulet avec l'œuf et les épices reposer au réfrigérateur pendant ce temps, le résultat final sera plus savoureux et plus juteux. Dans le cas où vous n'avez pas de chapelure, vous pouvez également utiliser de la farine pour enrober.

Enfin, n'oubliez pas d'accompagner ces poitrines de poulet avec votre accompagnement préféré. Vous pouvez également couper un citron pour ajouter quelques gouttes d'agrumes avant de le manger. Tirer profit!

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Nous espérons que cette recette sur la façon de préparer des poitrines de poulet panées dans la friteuse à air vous a été utile. Avez-vous les informations nutritionnelles sur les poitrines panées à la friteuse à air ? ici !.

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